「ラーメン」で検索しました。
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新宿ゴールデン街で人気な煮干しラーメンを大宮で！
2022/12訪問
1回
秋田県で締めラーとして、中華そば！
2022/08訪問
1回
仕事が在宅勤務で、午後半休日だったので、お昼は何食べようと迷って、久しぶりに【雷本店】に来ました。 つけ麺で松戸から全国区になっている【中華蕎麦とみ田】系列の二郎インスパイア系のお店です。 店頭の券売機で食券を購入して並びます。 いつも行列してますが、平日のお昼だからか行列はなく、そのまま入店しました。 「雷そば」「濃厚雷そば」「汁無しそば」「つけ麺」「雷味噌」がメインメニューで、それぞれサイズとトッピングやごはんや餃子等があります。 「濃厚雷そば（並250g）」と「生卵」にしました。 二郎インスパイア系なので、「ニンニク」コールしました。 スープは濃厚かつド乳化しているジャンクスープで、麺と絡んで、旨味成分を味わえます。 麺は極太平打ち麺のパッツン系でワシワシといただきます。 トッピングはニンニク以外はデフォルトですが、バラロールチャーシューとアブラとヤサイです。ヤサイはぼモヤシです。 ヤサイから食べる派なので、天地返しして、ヤサイにジャンクスープを吸わせてからいただきます。 更に麺もワシワシといただき、満足感があります。 更に「生卵」に付けていただきます。 味がマイルドになり、味変できます。 今回も満足しました。ご馳走さまでした！
2023/03訪問
2回
新千歳空港でえびそばいただきます！
2023/02訪問
1回
佐賀ラーメンを堪能！
2025/02訪問
1回
神戸ラーメン第一旭でランチ！
2024/03訪問
1回
秋田県は男鹿半島を観光して、夜は男鹿半島温泉に泊まります。 急遽予約した温泉宿で夕食無しで、全国旅行支援で4,000円のチケットをいただいたことから、外食にしました。少し男鹿半島温泉を散策した後、この【福の家】を見つけました。 「生ビール」とお通しの「サザエ」です。 「自家製はたはた寿司」もいただきます。予想してない形態でしたが美味しいです。 名物の「男鹿産あなご焼き」をいただきます。 味はたんぱくながら、中は柔らかく外はパリッと焼き上げていて「あなご」を楽しめます！ 日本酒「高清水」との相性も合います。 締めは「赤鬼ラーメン」なるものが人気だそうで美味しそうで迷いましたが、「男鹿のしょっつる焼きそば」をいただきました。 「しょっつる」とは秋田県で作られる魚醤です。 ハタハタなどの原料魚に塩を加えて1年以上熟成させることにより、旨みと独特な風味を呈します。 「男鹿のしょっつる焼きそば」はあんかけ風焼きそばでしょっつるは焼きそばにも合います。 ご馳走さまでした！ その後、他の場所でなまはげ太鼓や足湯があり入れました。 男鹿半島温泉いいとこです。
2022/08訪問
1回
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千葉県富津市で竹岡ラーメン発祥店で食す！