kitten436さんが投稿したらーめん谷瀬家（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん谷瀬家新橋、内幸町、汐留/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

念願の谷瀬家、これが本物。

一つ一つの仕事に丁寧が込められた一杯。
濃厚なスープは動物と醤油のバランスが絶妙で、入りはしっかり醤油からのくどすぎない動物感が深みを与えてくれる。
麺が一般的なものよりも細く、喉越しを楽しむのが特徴的だった。
醤油漬け一味とカッパでライス、燻製の効いたチャーシュー、どれも並んでまで食べたい逸品であった。

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2025/09/10 更新

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