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とり伊大宮、四条大宮、四条（京都市営）/水炊き、親子丼、鳥料理
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
京都で食べるべきベスト親子丼の１つ
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2024/11/28 更新
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大宮駅か四条大宮駅から徒歩5分ほど。
静かな住宅街に店はある。平日の11:45頃来店。
待ちはなくすぐに店内へ。店は新しくとてもきれいだ。
注文したものは親子丼 (800円)
スープと沢庵が付く。
まずは親子丼を一口、うまい！
出汁と卵の旨味が口中一杯に広がる。
これは絶品親子丼だ。
鶏肉が主張し過ぎず、卵と渾然一体になっている。
それをまとめる出汁の味も見事という他ない。
ご飯を掘り下げてみると出汁が下にけっこうな量
たまっている。この店の親子丼は惜しげもなく出汁を使った汁だくタイプだ。卵とご飯を食べたり、出汁をからめてご飯だけ食べてもいける。
おかみさんにレンゲを借りて、夢中でご飯を
かっこんでみた！これもまた至福の味である。
後半は卵黄を潰して、親子丼にとろとろの卵黄が
流れ出る。これを口に含むと甘く濃厚な味わい、
もう一段ランクアップした極上親子丼に変身。
美味さに悶絶する！
しかしながら、親子丼の旨さは、最初の一口
で決まるように思う。
卵と鶏肉と出汁の調和、旨味が一気に口に
押し寄せて来なければならない。
とり伊の親子丼は、それが最高レベルで押し寄せる。脱帽です。値段のことはあまり言いたくないが、この内容で800円、これには頭が下がる。
付いてきたスープには説明書きがある。
お店に行かれた際は、この注意書きを読んで
その通りにすると、すこぶる美味しい。
とり伊は元々鳥料理屋だが、親子丼以外にも
焼き鳥、日替わりも行っていて、ミニステーキ
定食やからあげ定食、魚定食、フライ定食まで
多彩だ。ここの鶏肉、料理の腕で作る唐揚げ
実は絶品ではないのか？
次回チャレンジしてみたい。
地元の常連客を大事にしている、素晴らしい
店だと思う。
京都で自信を持ってお勧めできる親子丼の店
である。
「権兵衛」「司津屋」「鳥岩桜」そして今回
の「とり伊」
こんな素晴らしい親子丼のある京都という町
が羨ましく思えた。