5回
2020/09 訪問
癖になる独特の鶏白湯魚介つけめん
つけめん大盛(1020円)
しっかりと〆られたツルツル麺
ヘタチャーシューがたっぷりです
安定のヘタめし(380円)
2020/10/03 更新
2020/09 訪問
最高のヘタちゃーしゅー祭り
年に1回、近隣病院にて人間ドッグ後に伺うのが恒例になっている「らーめん弥七」へ再訪麺(4回目)。
⚫醤油ちゃーしゅー麺+ヘタめし
1010円+380円
★入店前～着丼
平日11:45に訪麺、整理券をGETしたところ12:29とのことで、近くの公園で暇つぶし。整理券は昔のヒヨコの整理券から、綺麗なパウチされた整理券に変更されてました。ちなみに近くの麺助さんも覗いたら外待ち5人だったので、一瞬心が揺れましたが、弥七さんは毎年のゲン担ぎみたいなものなので、弥七さんへ。だいぶ秋の気配が出てきた公園は、日陰だと風が心地よく、忙しいバタバタした毎日のなか、一時の休息という感じでした。時間になり、入店。ここのヘタチャーシューが大好きなので、ちゃーしゅー麺とヘタめしを注文。5分程度で着丼です。
★麺は並の上
中太ストレート麺です。以前よりも、麺の弾力がアップした様な気がしました。しっかりとした歯応えとツルツルの喉越しはめちゃくちゃ好みでした。
★スープは並の上
鶏白湯スープに魚介風味の醤油ダレを合わせたまろやかな白湯スープです。ほのかに香る魚介系の風味は、鶏白湯の旨みを殺さない絶妙なバランスで、やはり他にないスープだと改めて感じました。刻み玉葱がまた、良いアクセントになり、鶏白湯の旨みを引き立ててくれます。
★チャーシューは良
ちゃーしゅー麺では、豚バラチャーシューが3枚とヘタ(チャーシューの端っこ)チャーシューがゴロゴロと大量にトッピングされてます。豚バラチャーシューは、脂身が少な目で、そこそこの歯応えが残っているスタンダードなチャーシューです。ヘタチャーシューは、香ばしさが鶏白湯スープとの相性抜群です。ヘタチャーシューはたっぷり入ってるので、最後まで楽しめます。
★その他
ここのお店のヘタめしは、私の中では、これまで食べたチャーシュー丼史上Ｎｏ．1です。香ばしいヘタチャーシューに、甘過ぎない少し酸味の効いた特製タレが良く合います。売切れてることも多いみたいですが、是非ご賞味ください。
★総評は良
こちらのお店の女将さんは、いつも元気で愛想が良くて、また訪麺したくなるお店です。ここのお店のヘタチャーシューの香ばしさが大好きです。ちゃーしゅー麺とヘタめしのダブルで注文したので、これでもかという位のヘタチャーシューを楽しめて最高でした。平日の昼間のみの営業なのでなかなか訪麺出来ないのが残念ですが、また再訪麺したいです。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
醤油ちゃーしゅー麺(1010円)
豚バラチャーシュー
香ばしいヘタチャーシュー
鶏白湯に魚介風味のタレを合わせたスープ
中太ストレート麺
たっぷりのヘタチャーシュー
ヘタめし(380円)
2020/09/19 更新
2019/07 訪問
つけ麺も最高
毎年恒例の「らーめん弥七」に再訪麺（3回目）。
●つけ麺＋ヘタ飯
880円＋370円
★入店前〜着丼
いつものひよこの整理券をゲットして、近くの公園で時間を潰す。
良く見ると同じようなサラリーマンが不自然に多く、もしかしたら弥七待ち？
近くに「麦と麺助」（こちらも大人気店）が出来て、少し客足が分かれたのかな？
★麺は並み
中太ちょいちぢれ麺。コシは少なめ。
★スープは良
らーめんと同じで鶏白湯と魚介のダブルスープ。こちらもまた、今まで食べたことがない味かと。見た目とは裏腹にさっぱりと食べれる。
★チャーシューは最良
つけ麺にチャーシューのヘタが入ってる。しょうゆスープとヘタチャーシューとの相性が抜群。
★総評は並の上
らーめんだけでなくつけ麺も最高でした。今回は、チャーシューつけ麺とヘタめしを注文したら、チャーシューがたっぷりになっちゃうから、つけ麺は普通のにした方が良いですよと助言をくれた（めっちゃ親切）。ヘタめしのチャーシューとしょうゆスープの相性が抜群だと言う事に今回初めて気づいたので、次回試したい。また来年。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
2020/04/06 更新
2018/05 訪問
再訪麺 らーめん弥七
2回目のらーめん弥七へ再訪麺。
年一では必ず来たくなる最高のらーめん。
●醤油らーめん
730円
●へためし
370円
へためしは期待通り◎。ゴロゴロチャーシューに甘辛いタレで味付けされ、炙りの香ばしさもプラスして、主役のらーめんに匹敵するサイドメニュー。
2020/03/20 更新
2017/10 訪問
期待通り最高のらーめん
平日日中しか開店していない大阪の名店の一つ、「らーめん弥七」に訪麺。
●醤油らーめん
730円
★入店前〜着丼
日中営業のみパターンの店で、サラリーマンにとっては中々訪麺できず、気になっていたお店。昔は行列の絶えないお店だったが、近年は整理券を配布するシステムとなり、行きやすくなったとのことで訪麺。ひよこ？のような整理券をゲットして、近くの公園で時間を潰す。時間が来たらお店へ、愛想の良い女将さんが元気に接客してくれ、印象が良い。入店後、5分程度で着丼。
★麺は並
中太ストレート麺。ほどよいコシと心地よいのど越し。
★スープは良
しょうゆらーめんとは言え、鶏白湯と魚介のダブルスープのため、しょうゆというカテゴリーに分類していいのかわからない。どちらかと言うと鶏白湯に近い気もするが、普通の鶏白湯ではないことは明らか。見た目は濃厚だが、意外とあっさりでびっくり。濃厚さを求めていたら、裏切られた気分になるかもしれない。
★チャーシューは並の上
柔らかく、スープによく合うチャーシュー。らーめんの味を邪魔しないちょうどいい味付け。
★その他
細切りネギがいいアクセントになっている。
★総評は良
なかなか行けないというレア感で少しプラス評価になっているかもしれないが、完成度が高く期待通りのらーめん。おいしいラーメンを食べたい人には、自信をもっておすすめできる味。つけ麺とサイドメニューのヘタめしも気になるため、再訪麺必至。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
2020/03/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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「らーめん 弥七」へ再訪麺です(5回目)。
⚫つけめん(大盛)+ヘタめし
1020円+380円
★入店前～着丼
中津で所用があり平日15:15にふらっと訪麺、ヘタめしがまだ有りそうとのことで、ちょうど30分後の整理券をゲット。この前、訪麺したばかりだったので、今回はつけめんを選択。もちろんヘタめしも。しばらく近くの公園で時間を潰した後に、入店です。入店は15:45でしたが、16:00前ギリギリまで整理券を配布されてましたね。つけ麺だったので、10分弱で着丼です。
★麺は並の上
中太のちょいウェーブ麺。以前、頂いた時よりツルツル感があり、良く冷水で〆られている麺で、喉越しも良く好みでした。ちょい縮れた麺なので、スープにも良く絡みます。
★スープは並の上
鶏白湯スープに魚介風味の醤油ダレを合わせたスープです。スープには、ヘタチャーシューが沢山沈んでおり、鶏白湯に香ばしさが合います。また、刻みタマネギが良いアクセントになってます。
★チャーシューは良
ヘタチャーシューがこれでもかと言うくらい、たっぷりとスープに沈んでます。言わずもがな、ここのヘタチャーシューが大好きです。麺とスープに絡めながら食べると、気付いたら麺を食べ終えてしまってました。
★その他
ヘタめしはマストメニューです。是非、ご賞味ください。
★総評は良
やはり何度食べても飽きない味かつ定期的に食べたくなる中毒性のあるスープですね。つけ麺大盛+ヘタめしは、私にとってはかなりのボリュームですが、ペロリと食べれちゃいますね。女将さんの神対応にも、いつも癒されます。また、伺います。
ごちそうさまでしたm(_ _)m