-
らーめん（1000円）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849014 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849014","content_type":"ReviewImage","content_id":156849014,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
得肉三昧（700円）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849016 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849016","content_type":"ReviewImage","content_id":156849016,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
クリアなスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849018 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849018","content_type":"ReviewImage","content_id":156849018,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ピロピロの平打ち麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849019 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849019","content_type":"ReviewImage","content_id":156849019,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849022","content_type":"ReviewImage","content_id":156849022,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ジューシーなホロホロ鳥のモモ肉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849023 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849023","content_type":"ReviewImage","content_id":156849023,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
しっとりと柔らかいホロホロ鳥のムネ肉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849025 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849025","content_type":"ReviewImage","content_id":156849025,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
イベリコ豚の肩ロース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849029 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849029","content_type":"ReviewImage","content_id":156849029,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849030 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849030","content_type":"ReviewImage","content_id":156849030,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849031 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849031","content_type":"ReviewImage","content_id":156849031,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
値段設定はちと高めですね
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849036 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849036","content_type":"ReviewImage","content_id":156849036,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849038 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849038","content_type":"ReviewImage","content_id":156849038,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
こちらの小窓から店主が顔を出されます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156849039 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156849039","content_type":"ReviewImage","content_id":156849039,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
久しぶりに日本に帰ってきました！自己隔離期間を経ましたので、帰国後の1軒目に選んだのは｢らーめん かねかつ｣に初訪麺です。こちらは、最寄駅としてはJR京浜東北線の川口駅となりますが、徒歩10分以上はありますので、アクセスは悪いですね。今回は車で向かいました。すぐ近くにコインパーキングがあります。
⚫らーめん+得肉三昧
1000円+700円
★入店前～着丼
平日10:00の開店少し前に到着しましたが、外待ち2人。時間丁度に開店すると、小窓から店主が顔を出し注文を聞かれます。初訪麺ですので、らーめんと得肉三昧を注文。その後、入店します。カウンター席が4席のみで、アクリル板でしっかりと仕切られてます。目の前で慌ただしいながらも手際良くラーメンが作られていきます。店主は少し気合いの入った職人という感じの方で、黙々とラーメンを作って行きます。後客の方々が、店頭に貼られている図の通りに並んでいなくて、小窓から注意を受けてましたので、ルールは守って並びましょうね。得肉はかなり値が張りますが、注文を受けてから目の前で焼かれて、香ばしい匂いが漂い食欲をそそります。入店から15分くらい待って、着丼です。
★麺は良
ピロピロの中太手揉み麺ですね。国産小麦100%の自家製手打ち麺とのことです。ツルツル、ピカピカの麺は、啜り心地抜群で、弾力は強め、モチモチ感を味わえ、喉越しも最高です。小麦の風味も豊かでしたね。まさに一番好みの麺でした。
★スープは並の上
クリアな清湯スープは、雑味がなく、醤油スープです。鶏、豚、アゴ、昆布から取ったスープに老舗の醤油ダレを合わせているようです。旨みがしっかり詰まったスープは、昆布だしが良く効いてる感じがしましたね、実家の埼玉では良く昆布だしを使った料理が多かったので、どこか懐かしい味に感じました。クセが全く無いので、思わず完飲してしまうスープでした。
★チャーシューは良
チャーシューは3種類で、ホロホロ鳥のモモ肉、ホロホロ鳥のムネ肉、そしてイベリコ豚の肩ロースです。得肉三昧は、それぞれ三枚（3塊）とボリューム満点です。ムネ肉は、皮のパリパリ感と肉のジューシーさが感じられますね。一方のムネ肉はしっとり感があり、柔らかく仕上げているおり、仕事の丁寧さを感じます。最後に、肩ロースですが、注文を受けてから焼いていたのはこれでしたね。香ばしさと、ジューシーさが詰まった、もはやフレンチにも似た仕上がりで、噛めば噛むほど、豚の旨みがシミ出してきます（ワサビと塩で食べたいなーっ思っちゃいました）。いずれのチャーシューも、丁度良い薄味でスープを邪魔しないバランスが取られてますね。ホロホロ鳥、イベリコ豚と高級食材を使ったこの仕上がりなら、こりゃ700円でも納得でしたね。
★総評は良
どうしても麺が好みなので、評価が高くなってしまいます。手打ちのピロピロ平打ち麺が素晴らしかったです。らーめん、チャーシューともに、値段が張りますが、らーめんの完成度を考えると私は納得いく値段だと思いました（アメリカだとらーめんが2000円なんてザラなので感覚が麻痺してるかもですがLOL）。なかなか気軽に食べに行けないですが､､､さすが埼玉で1位2位を争う名店でした。
ごちそうさまでしたm(_ _)m