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サイゼリヤに行く予定が、通り道にある昼を中心に混雑する当店を電撃訪問。
夜は空いている。入って瞬間、タバコ臭。奥で大将が吸っているのか？帰ろうかなあ〜。まあ、おなかが空いているので、気分を直して、食券を購入。
券売機は、塩ラーメンがトップに。
ここは迷わず、塩ラーメン。そして、ビール。
想像より、お若い大将が登場。
ビールが到着。ビールはサッポロラガー、おお！
コップは、可愛い猫の足コップ、可愛いとコップをいじくり回して観ていると、底に肉球がついているとの大将の声が嬉しそうに笑っている。
底を見ると、おお〜感動。大将、お気に入りのコップですって言う。
うーん、猫ちゃんの名前が、イデタかなあ？と思って質問したら、大将の名前がイデタさん。熊本の出身だそうです。猫さんは、ラガマフィン種とか言っていた様なないような？猫さん、詳しく無いので、、、。
なんだかんだ雑談している間に、ラーメン着丼。
お〜、綺麗なストレート麺に、澄んだ淡麗スープ。
煮干しのいい香り。
早速、スープから。美味しい。丁度良い絶妙な塩加減で、煮干しを中心に、鰹節、昆布出しも味もする様な気がする和風ラーメンスープ。たまらない。
麺は、茹でる時、袋をパッカーンとしていたので、自家製ではない様だが、程よい硬さで美味しい。
スープ完食。
相方の醤油ラーメンスープも味見。
こちらは煮干し味がやや隠れる代わりに、濃厚でありながら塩辛くない醤油スープで美味しい。
ちょっと、少なめだが、またぜひ訪れたい。
近くだし、常連になろうかなあ。