この口コミは、Hijo de VANCHEさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 5.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気5.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ニボった〜
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2023/07/28 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気5.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
奥深い煮干しラーメンの世界
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2023/07/28 更新
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ニボる？
からの
ニボった〜✨
昨日、グランドオープンした
新宿駅南口からすぐの新宿マインズタワー地下１階にある
『弘前煮干し中華そばスタンド ニボる？』
昨日のグランドオープンに行こうとしたら
スープ切れで売り切れていたもんで
今日、仕事前にようやく行けました
#朝ラー もやっていて
通常営業のオープンは１１時
今日着いたのが１１時４０分ぐらいでしたが
満席で外に行列
テーブル席もカウンター席もあるのに
１２時前から混み合うなんて
と思いつつも
さすがオフィス街だけあり
回転が早い
券売機を買った後は
全てセルフサービススタイル
食券の番号を呼ばれたら
ラーメンも自分で取りに行くスタイル
オープンしたばかりで
今は初めてのお客さんばかりだけれど
これから常連さんが増えれば
もっと回転は速くなりそう
注文したのは
#こいくち中華そば
#タレカツ茶漬け 中のセット
ここまで読んでくださった方だけの話し
私の過去の投稿にある開発中だった
#煮干しラーメン の完成形が
このラーメンなんですよ
開発段階の試行錯誤を手伝っていた分
完成形がココまで美味いとは
なかなか本場の #弘前ラーメン に近づけなかった麺も
#三河屋製麺 さんだけあり間違いない仕上がり✨
タレのキレがキレッきれで
#煮干し 特有のクセを残しつつ
食べやすく調和していて
味変のお酢や
甘塩っぱい #タレカツ丼 との相性が抜群
開発に関わっていた分のお世辞抜きで
マジで美味しくて完飲完食️️
諸々の情報だと
２１時までの営業になっていますが
大好評過ぎて
スープ切れで早閉めしている事が多いそうなので
#ランチ タイム早めがオススメです！
ぜひ、並んででも同僚に一声
「今日、ニボる？」
そしてランチ後『ニボった』状態を
体感してください
#漫画が読めるハッシュタグ
#ラーメン
#ラーメンインスタグラマー
#ラヲタ #ラーメン好き
#ラーメン中毒 #麺活 #ramen
#麺スタグラム #新宿 #代々木
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#煮干し #煮干しラーメン
#煮干警察 #煮干しすぎて草