Hijo de VANCHEさんが投稿した銀座 佐藤養助(東京/銀座)の口コミ詳細

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ラーメン VANCHEの息子

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Hijo de VANCHE (30代後半)

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銀座 佐藤養助銀座、有楽町、日比谷/うどん、郷土料理、カレーうどん

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

一カ月ほど前の #お盆 に
親父の墓参りをしに #秋田県 #湯沢市 に
行っていました

コロナ禍もあり
数年行っていない間に老人ホームに入居した祖母は
受付中に会った時は

「たっくんだ!」

と呼んでくれたのに
面談室で目の前に来ると

「誰だ?オメェ?」と

秒で忘れられました(涙)

「タケシの息子のタックンだよ!」
と言っても

祖母:「パケシの息子のパックン?」
私:「パ!じゃなくて、タ!」
祖母:「パ?」
私:「たっくん!」
祖母:「パックン?」

私:「パックンって孫、何人だよ〜」

祖母:「キャッキャキャッキャ(爆笑)」

わざとやっているんじゃないかと
思うほど #漫才 みたいなボケ方してました

そんな思い出に浸りながら
#銀座 にある
#銀座佐藤養助 に行って来ました。

湯沢の #郷土料理 #稲庭うどん で
一番有名なブランド #佐藤養助 の東京店

#銀座 #有楽町 #日比谷
そうです。あの辺にあります。

あるのは知っていましたが
行くのは初めて。

店の内装はほぼほぼ #つるとんたん
#秋田 要素は無し!!

良くも悪くも
湯料理の店感がないが
メニューには稲庭うどん以外にも
秋田の郷土料理が数多くあり

先月本場で食べたばかり稲庭うどんは
#グリーンカレー つけうどん
という変わり種をチョイス‍♂️

もう少し #カレー はピリ辛でも
良いかなとは思いつつ
麺の味が濃い分、グリーンカレーに麺が負けず
相乗効果で、、思っているよりぜんぜん美味い!!

普通の #うどん だと
グリーンカレーが勝ってグリーンカレーの味しか残らないけれど
しっかり稲庭うどんの美味さが際立つ!!

そんなうどんを食べる前に
#地酒 #日本酒 #爛漫 #まなぐ凧
をチビちび飲みつつ
#じゅんさい と
#ハタハタ飯寿司 を#つまみ に

てかこの
ハタハタ飯寿司めっちゃ美味い
初めて食べたけれど日本酒にバリ合う!!

コレは秋田の郷土料理なのか??

そんなこんなで
仕事終わりにザギンでシースーつまんで日本酒を呑むなんて

人生しまいだな。

2023/09/05 更新

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