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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.7
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
お給仕さんのメイド服に萌え
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2024/05/02 更新
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一番美味しいと思う #醤油ラーメン は？
と聞かれたら即答するのが
#新横浜ラーメン博物館 の #淺草來々軒
明治時代に #ラーメン ブームを巻き起こした #來々軒 を
#支那そばや が再現したラーメン屋
トッピングが
刻まれたネギにメンマとチャーシューのみ
シンプルにして、王道
まさに・・・
ザ・グレート・ #中華そば
いや、むしろ・・・
中華そば・ザ・グレート♂️
しっかりと下処理して辛味を抜かれたネギ！
嫌なクセは無く、味付けが染み込んでいるメンマ！
タンドリーチキンの様に直火の吊るし焼きで
濃いめの味付けで香ばしいチャーシュー
シンプルだからこそ
一つひとつのこだわりが伝わる✨
特にチャーシューは
多くの店がスープの出汁や醤油ダレの仕込みにも
利用している分
やわらかいけれど、中心の方は
ボサボサして味が薄かったりしがちなのに
ココのチャーシューは
噛めば噛むほど美味い
スープは
何が強いという事もなく
しっかりとバランスが取れていて
美味い以外ない！！
数量限定で
#青竹打ち の太麺もある分
全体的に少し濃いめの味付けな分
通常の麺はストレートだけれど
スープがしっかり絡みつつ
麺自体の主張は控えめ
駅中の立ち食い蕎麦屋で出てくる
激安の醤油ラーメンの究極完全態
って感じで
これが苦手な人はいないんじゃないでしょうか？
万人受けする味わいです。
ラーメン博物館に来ると
毎回２〜３杯ラーメンを食べる中で
最初に食べるのも良し⭐️
途中、リセットするのに食べるのも良し⭐️⭐️
腹パンの中で最後の〆に食べるも良し⭐️⭐️⭐️
とりあえず
新横浜ラーメン博物館に行ったら
必ず食べてみて✨
#ラーメンインスタグラムマー #ramen
#麺スタグラム #ラーメン中毒
#ラーメン好きなと繋がりたい