この口コミは、Hijo de VANCHEさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.1
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.1
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
どういう風の吹き回しか️️
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上特選ラーメン（1,400円）
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2025/01/17 更新
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風が強い寒い日に
#ラーメン屋 の行列に並ぶ時は
マフラーより
フード付きのパーカーか上着を着ていた方が
断然良い
着いた時間は
平日の１３時過ぎ。
行列で待たれていたのは５人ほど♂️♂️♂️♂️♂️
思っていたより全然並んでいなかったので
先に食券を買い、行列の最後尾へ♂️♂️♂️♂️♂️
回転も早くて、１０分ほどで中に入れましたが
寒かったーーー・・外
ビル風が吹き叫ぶって感じ️
そんなキンキンに冷えた身体で待っていると
店主の威勢がいい掛け声と共に
麺上げされ、着丼された
#上特選ラーメン 1,400円
初めてだったので
並盛りで
麺かため・味と油は普通で注文♂️
麺はザ⭐︎ #家系ラーメン って感じで
ワシワシした太麺。
自分としては、かためでちょうど良かったけれど
普通や、やわめでも、それはそれで美味そうだし
バリカタにしても、小麦の旨味を感じられそう
味は“ふつう”でも醤油のキリリとした味わい強め
油は多めでも良かったかな
トッピング多めにしていたのもあるけれど
もっと鶏油たっぷりにしても良かったな
「五感で感じる新感覚の『鶏と醤油で喰わせる』家系ラーメン」
と書かれているだけあって
#家系 の一般的なイメージの
豚骨がメインで鶏ガラはサブってより
#豚骨 が鶏の旨味と醤油のキレを引き出している
引き立て役って感じ
豚さん、豚さん
どういう風の吹き回しですか？
そんな引き立て役まで出来るんですね
そんな豚さんの
#チャーシュー も炭火焼きしたモモ肉のが
美味かった
卓上に
ごはん用のタレとかマヨネーズとかもあって
次は“ごはん”も注文しよう♂️
食べ終え、外に出ると
２０人ぐらいは並んでいました
タイミングが良かった✨
#ラヴィット ！とか #アド街ック天国 とか
テレビで立て続けに紹介されただけあるなーー
落ち着いた頃
また行ってみよう♂️
#ラーメンインスタグラマー
#ラヲタ
#ラーメン好き
#ラーメン中毒
#麺活
#麺スタグラム
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#ramen