この口コミは、shunr277さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
職人の拘りを感じる一杯！
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2025/01/07 更新
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平日の6時過ぎにお邪魔しました。
待ちもなく、店内は4割くらいのお客さんが。
どれも美味しそうですがおすすめ！の文字につられて、特製鳥塩拉麺¥1200をいただきます。
鳥の出汁が凄い！
このスープだけ売って欲しい！鍋や、雑炊にして食べたい笑
鳥と豚のチャーシューが柔らかくて素材本来の味がうまく出てます。
味玉も絶妙な火入れでトロトロ！
ワンオペで大将が黙々と仕事をされてましたが、ラーメン愛と拘りを感じ、それに応えるかのように完飲してしまいました。相変わらず制御ができません…。
また来たいと思います。
ご馳走様でしたー！