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平日の20:00頃に突撃！
お客さんは7割くらいの入りですぐに座れました。
ここに来たお目当ては低温調理の刺身なのでそれは外せない。
トロレバ刺し
ネギ塩ダレが塩分濃い目で、ほら、美味いだろ？もっと飲めよ！と訴えてきます。低温の火入れだから安心して生レバーっぽい味を楽しめます。
はらみネギポン酢
ネギたっぷり！完璧な火入れで柔らかく、ポン酢がのアシストであっさり頂けます。
味じゃが
これは初めての味。丸ごとのジャガイモがモツ煮みたいな味付けで煮込まれたものでほんとに美味い。
ピーマンだんご
隣の人に釣られて注文。つくねが肉肉しいし、なんといっても味噌が美味い！辛味が効いて生のピーマンとつくねとベストマッチ！
季節の野菜焼き
この日はズッキーニ、ピーマンだんごの味噌をつけて最高！
ネギ豚塩焼きそば
お腹一杯なのに、やめときやいいのに、どうしても〆たくて…。トロレバ刺しのネギ塩ダレと同じタレがベースのような気がする。塩ならではのあっさりの中にもパンチあり！
危うく三杯目の生中を頼みそうになるが、我慢！
締めて¥4680、まあ美味かったから良しとしよう。
近所に欲しいお店ですね。
また来ます。
ご馳走様でした〜！