「神奈川県」で検索しました。
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2025/02訪問
1回
大将のお酒、料理に対する拘りが凄い。 蘊蓄を聞いてるだけでも楽しいです。 日本酒って、冷と燗で同じ酒でも全然違う事をこの歳で初めて知りました。燗にすると開くでしょ?と言われ、うん、なるほど。ふわっと麹の香りと共に頂くお酒は堪らんですね。 そのお酒に合う形で次々と凝った料理がタイミング良く提供されます。締めのお茶ラーメンは多分一生食べれないだろな。意外な組み合わせだけど、アサリの出汁と相まって、さっぱりだけど、コクがありました。今日は沢山勉強させて頂きました。ご馳走様でした!
2024/03訪問
1回
久々に横浜で家系をキメる