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お店外観
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お店外観
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ズラリと焼酎が並んでます。さすが九州!!
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カウンター
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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飲み放題メニュー
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まずはビ━ルで、前菜を頂く。
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五島の極上ゴマサバ
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呼子のイカ この動画が投稿出来ないのはなんとも・・
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中太巻き こんな組み合わせも有りなのか！驚きです。
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福岡の日本酒 いそのさわ筑後屋 ちょい辛です。
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先程まで動いてたゲソ天です。
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こちらの牛ステ━キも、美味しかったです。
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もつ鍋（秘伝味噌）
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柚子胡椒を入れて2杯目
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〆の雑炊
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最後に食べて、口の中がサッパリ!!
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4年ぶりに、博多に訪れました。
今回の旅行のメインは、九州場所ですが、
前日に来て、こちらを事前に予約しました。
11月で忘年会には、まだ早いと思いますが、
予約なしのお客様は、全てお断りしていて、
結構、人気店なのかな！？と思います。
私は、八千円の飲み放題のコ━スで頼み
ましたが、呼子のイカは、入荷次第との事で、
まぁ、自然相手の漁獲だし、仕方ないなとは、
思ってましたけど、入店は、私が1番のりで、
店員さんから、呼子のイカ食べられますよ!と。
聞けば、今日の仕入れは3杯のみとの事！！
いや〜、開店時間に予約して良かった〜❢
店員さんに聞くと、春から11月位までは、
ヤリイカで他の月はアオリイカに変わるとの事。
次回、予約するときは、海の時化も私なりに
考慮に入れたいと思います。
また、イカ以外でも、福岡で定番ともいえる
ゴマサバの刺身！
こちらは、いりごまの入った味噌だれにわさびを
混ぜて、30秒位待ってから、食すとのこと。
そもそもサバの刺身なんて、東北地方で出す店
なんて、そうそう無いんじゃないですかね〜!?
大概、しめ鯖しか食べてないので、なんか
嬉しくなりますね。
また、生サ━モンとアボガドとイクラの入った
太巻き！ これがまた、それぞれの味が、
感じられ、絶妙なバランスで同調して美味しい！
そして、博多と言えばいろいろ有るでしょうけど
もつ鍋ですね～。
こちらは、ほんのり辛い出汁の効いた甘い味噌味
にしました。
でも、なんだろう? モツがもうプルップルで、
普段、地元等で食べるもつ鍋とは、明らかに
美味しさが違う!
また味変で、2杯目を柚子胡椒で食べる。
そして〆の雑炊を頂く。
もう美味しければ、少食の私でも、どんどん
胃袋に入って行きますね。
あっ!!そうだ!
生きたイカ下足は、いったん厨房に持っていき、
天ぷらにしてくれます。
これもまた、美味しい！
動いてるイカ下足の動画を、投稿出来ないのが、
なんとも残念です。
博多1日目！ 1件目で大変満足です。
ご馳走様でした。
【コ━スメニュー】
前菜 フランス豆富ワサビ添え
揚げ茄子の白髪ネギのせ
カブと蒟蒻の明太和え
名物 五島の極上ゴマサバ
名物 呼子名物！活きイカ姿造り
箸休 生サ━モンとアボガドの中太巻き
イクラの贅沢ぶっかけ
肉 厚切り牛ステ━キ陶板焼き
〜季節の野菜を添えて〜
揚物 呼子イカと季節野菜の天麩羅
鍋 博多もつ鍋（秘伝味噌）
〆 雑炊
甘味 シャーベット
以上となります。