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1回
昼の点数：4.1
2023/08 訪問
昼の点数：4.1
全ての抹茶スイーツがハイクオリティ
2023/10/31 更新
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【抹茶プリン】
【抹茶バスクチーズケーキ】
【抹茶テリーヌ】
♧……………………………………………………………………………
抹茶度 5
どれも濃厚な味わい。抹茶ラテも最後の一滴まで濃厚。
オススメ度 ★★★★★
抹茶度が高く、値段も良心的。
店内もオシャレ。人気なので混むが、当日お店の前で予約ができるから以前のように1時間も並ばずに済む。
……………………………………………………………………………♧
来店日 : 2023/8/29(火) 15:30
販売期間 : 通年
◉味(抹茶の濃さ、甘さなど) :
<テリーヌ>抹茶5
抹茶の香りと苦みがしっかり感じられる。
生クリームは優しい甘さ。
テリーヌとしては甘さ控えめなので生クリームがあるとマイルドになる。
抹茶塩はかなりしょっぱいが口直しになる。
ホワイトチョコの主張が控えめで抹茶本来の味わいを楽しめる。
深緑色。
<バスクチーズケーキ>抹茶5
チーズの風味が強い。
抹茶クリームは甘さ控えめで抹茶の香りや苦みがしっかり感じられる。
濃い黄緑。
<プリン>抹茶4
抹茶クリームもプリンもカラメルソープも甘さ控えめで
抹茶本来の香りや苦みが存分に感じられる。
特に抹茶のクリームが苦み強い。
鮮やかな黄緑色。
<抹茶ラテ>抹茶度5
さっぱりした飲みやすいミルクに
細かな粒子の抹茶パウダーが
◉食感 :
<テリーヌ>
口溶けが良い。でも柔らかすぎない。
<バスクチーズケーキ>
テリーヌ以上に柔らかい。
フォークを指すと崩れるくらい柔らかい。
舌触りかなり滑らかでクリーミー。
<プリン>
プルンプルン。机に少し触れると揺れる。
舌触りが滑らかでクリーミー。
◉サイズ :
<テリーヌ>
縦5〜6cm
横6.5cm
厚さ1.5cm
一般的なサイズ
<プリン>
直径4〜5cm
高さ4〜6.5cm(プリンまで4cm、クリーム含めて6.5cm)
一般的なサイズ
<バスクチーズケーキ>
横(ホールの半径) : 10cm
幅(外側) : 最大5.5cm
高さ: 3.5〜4cm
一般的かや大きめ
<抹茶ラテ>
直径4.5cm(上)、高さ10cm(グラス含めない)
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