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前菜盛り合わせ 3300円
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和牛たたき 1650円
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サザエとキノコの肝バター焼き 1078円
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和牛ラルドとマグロ 1078円
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よだれ鴨 1100円
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牛タンと和牛しぐれ煮の土鍋ご飯 3850円
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鍋の付け合わせの漬物
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最後にしじみスープが提供された
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大人の桃ネクター 770円
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雨後の月(グラス) 950円
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奥渋にある居酒屋にしては少しオシャレで落ち着いた雰囲気のお店。
以下注文内容とその詳細。
・お通し(チャージ料) 550円×2人
【料理】
☆本日の前菜盛り合わせ 3300円
→ごま鯖
→豆腐フェタチーズとサーモン塩辛のギリシャ風
→とうもろこしの呉豆腐とカラスミ
→よだれ鴨
→ 鰹 赤ワインと有馬山椒の漬け
→ 鰆と梅のなめろう仕立て
→ 蟹味噌のコールスローサラダ
☆和牛たたき 1650円
・サザエとキノコの肝バター焼き 1078円
☆和牛ラルドとマグロ 1078円
・よだれ鴨 1100円
☆牛タンと和牛しぐれ煮の土鍋ご飯 3850円
【ドリンク】
・大人の桃ネクター 770円
・クラフトジンジャエール 605円
・大人のコーラ 715円
・雨後の月(グラス) 950円
※☆が特に美味しかった料理
・本日の前菜盛り合わせ 3300円
来店した19時頃にはもう残り少なかったみたいで、なんとか注文できた。
ちょうど気になっていたものが全部入っていて見た目も華やか。
ごま鯖や鰆と梅のなめろう仕立ては想像通りさっぱりして美味しい。それぞれごまや梅が強すぎず、また魚の臭みは抑えられており、それぞれの素材が程よくマッチしていた。
蟹味噌のコールスローサラダと豆腐フェタチーズとサーモン塩辛のギリシャ風はそれぞれ蟹味噌や塩辛の風味は強くなく、言われないとあまり分からないので苦手な方でも食べやすい味付け。
個人的には、とうもろこしの呉豆腐とカラスミ、よだれ鴨、鰹 赤ワインと有馬山椒の漬けがお気に入り。
カラスミはあまり食べたことなかったが、独特の風味と甘しょっぱい感じが豆腐と合っていて美味しかった。
よだれ鴨は香辛料がしっかり効いていて甘辛い味付け。まさによだれ鴨という感じで安定おいしさで、単品でも注文した。
鰹の刺身は臭みがあって普段はあまり好んで食べないが、赤ワインソースが甘さもあり香りも良く、鰹と合わせて食べると美味しかった。山椒もしっかり効いていて、刺身がこんなオシャレな料理になるとはと驚いた。
☆和牛たたき 1650円
これが私も同伴者も1番気に入った料理。
肉が柔らかくて刺身のようにプリプリ。
脂の質も良く、脂が美味しい。
何もつけなくても程よく味付けがされているためそのままで十分美味しい。
付け合わせにみかんの風味の大根おろしがあるので、さっぱり食べたい方はこれをつけるのもオススメ。
・サザエとキノコの肝バター焼き 1078円
バターと醤油ベースのような甘めなタレの風味がしっかりキノコに絡んでいて、トーストに乗せて食べると美味しい。
トーストがカリカリサクサクしていて食感も楽しい。
サザエの風味は分からなかった。
☆和牛ラルドとマグロ 1078円
和牛とマグロの刺身が交互に重なっており、オリーブオイルなどイタリアンな風味に味付けされている一品。
私はかなり気に入ったが、好みは分かれるかも。
和牛は脂身が抑えめでさっぱりしており、マグロの方が筋が結構入っているけど脂身もわりとありそう。
お酒に合う味付け。
☆牛タンと和牛しぐれ煮の土鍋ご飯 3850円
こちらもかなり美味しかった。
鍋の蓋を開けるとしぐれ煮の甘い香りがふわっと漂う。
牛タンはプリプリで臭みがあまりなく、しぐれ煮の和牛は甘くてとろんとした食感。
そこに卵があるのでさらにマイルドになって美味しい。
お好みで付け合わせのいぶりがっこなどの漬物もあるので口直しなどにぜひ。
ドリンクは私は大人の桃ネクターを注文。
桃の果肉が入っており、かといって甘過ぎず飲みやすかった。
同伴者が注文した日本酒の雨後の月は、メニューを見ると日本酒ビギナー向けとあったので、日本酒を普段あまり飲まない私でもなんとか飲めるような風味だった。度数的にも甘口ではないけど辛くないので飲みやすいかも。
最後にしじみスープが提供されて、お腹も落ち着いた。
全体的に料理が美味しかった。
店員さんも丁寧に接客して下さった。