抹茶みるくまさんが投稿したEARTH BAKERY & CAFE(神奈川/新高島)の口コミ詳細

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EARTH BAKERY & CAFE新高島、高島町、横浜/パン、カフェ

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  • その他の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人

美味しいパンをおまけしてもらっちゃった!

11月中旬、横浜高島屋のウィークリーの祭事に出店していたのを見つけて思わず立ち寄ると抹茶の生ドーナツを発見。

この日は午後に横浜で予定があったため、1つ取置きをしてもらい、19時頃再来店。
もうすぐ閉店時間だからなのか、タイムセールをしていた上にパンをおまけで1つ頂いた。

こんなにサービス尽くしなパン屋さんはあまり出会ったことがないためこれだけでも嬉しかった。

翌日早速買ったパンを頂いた。
まずはSoy 抹茶ホイップドーナツから。
こちらは中の抹茶豆乳クリームの甘さがかなり控えめで、豆乳と抹茶の風味がそれなりにしっかりする。
甘さが控えめな分抹茶の香りと苦みがしっかりするし、豆乳の渋さと合わさって苦みをかなり感じる。

ただ外側のドーナツ生地はふんわりしっとりしているし、生地にしては甘い方なのでそこでバランスは取れていて美味しい。
ドーナツ生地だけでもまた食べたいくらい。

そしてサービスで頂いた黒トリュフパンがなんといっても美味しかった!
少しトーストして温めると、外側はカリッと、中のトリュフやバターが噛むとじゅんわり溢れ出てくるのがとにかく美味しかった。
トリュフの風味が口の中いっぱいに広がるのと、程よい塩気で何個でも食べらそうなくらい美味しかった。

今度はこれを目当てに買いに行きたい。

2025/11/22 更新

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