abab9640さんが投稿したRIVA(広島/新天地1)の口コミ詳細

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お酒は少な目、メインはランチ記録。

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abab9640 (男性・東京都) 認証済

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RIVA胡町、八丁堀、立町/郷土料理、日本料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

18品も出てくるコース&素晴らしいホスピタリティ&良い雰囲気。いいお店です◎

八丁堀の交差点から南へ5分足らず、中央通りから少し路地を入った所にあります。ミシュラン広島に掲載された食べログ☆3.43、ダイヤモンドダイニングさんのグループです。平日夜に、接待で利用させて頂きました。
少し路地に入っているのと、入口の大きな暖簾、入店後に脇の階段を上がっていく感じと、高級感と隠れ家感があって、食事前から既に素敵な感じです。

掘りごたつの個室&11,000円のコースを予約です。こちらのお料理の特徴は、広島の食材やお料理を少量多品種で提供頂ける事。メニューによると、その数18品!!過去最高品種です。

広島の食材を使ったお料理ですが、どれもベタでは無く、少しすつ工夫とか技術が入ってます。なので、どのお料理も「どんな味だろう?!」って好奇心「へ〜っ」ていう感心を持って食べ進めていく事が出来ます。ちなみに、18種の内、10種が美味い!8種がまぁまぁって感想でした。
ワインのチェイサーとしてお願いしたお水は、日本酒の仕込で使うお水との事。こんな所までの思い入れが素晴らしいです◎

そしてホスピタリティ。約2時間で18品種+ドリンク(もちろん他のお客さんも対応しながら)ですので、女性2名では矢継ぎ早な配膳となりますが、テンポも良いし、説明や受け答えが素晴らしいです。お一人の方は、19歳の学生バイトさんとの事でしたが、凄いなーと感心です。

この日は、お客様の誕生日の少し後だった事が食事中に判明。その会話を聞いていた店員さんが、誕生日祝いのアイスクリームを花火付きでサービスで提供頂きました。こちらからは何も言って無いので、何が起きたんだろう?!と全員にとってサプライズとなりました。いや〜、凄いわ◎

色々と勉強になったなー。とても良い気分で過ごす事が出来たし、おかげさまでお客さんにも喜んで頂けました。接待にもデートにもオススメです。
ご馳走さまでした&ありがとうございました。

2024/10/02 更新

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