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東京駅から徒歩3,4分。ヤエチカにあります。食べログ⭐3.63のうどん百名店です。
平日14時過ぎにお邪魔してきました。
ヤエチカにある事もあって、11時～22時までの通し営業。ランチには遅めの時間でしたが、ほぼ満席の盛況ぶりです。
味噌煮込みうどんは、
濃厚な赤味噌のスープと、
麺というより細長い小麦粉棒のようなワシワシしたうどんが特徴です。ちなみに、僕としてはスープを飲みに来てると言っても過言ではありません。
オーダーは、｢味噌煮込みうどん｣1,309円。
ランチタイムはご飯が無料サービスです。
嬉し過ぎるなー、大盛でお願いしました◎
土鍋にグツグツと煮え滾る状態で提供されます。具材は、鶏肉・玉子・油揚げ・ネギ。少しずつ入ってます。ネギくらい、もぅちょっと入れてくれたら良いのにな。
お味は、ん～美味い！
濃い赤味噌、鰹のお出汁がしっかりで、本場愛知のお味です◎
麺は、そんなに太くは無いけど、しっかりしたコシのワシワシうどん。
うどんもスープも、山本屋さんに近いです。
うどんのボリュームはそんなにありませんが、ライスがあります。炊き具合も良くて、ご飯だけでも美味しいし、赤味噌のスープとはベストマッチ。永遠に食べられるわ…
大満足で完食。
時々、味噌煮込みうどんが食べたくなるんだよなー。ヤエチカで本場の味が食べられるのは、本当に嬉しい限り。
再訪間違いなしです。
ご馳走様でした。