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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全品が主役級の、おもてなしフルコース
ネタの満足度も高くて、通いたくなるお店
【おまかせコース】 12,100円
◯鮨
◽️カナダ産 本まぐろ
大きさ、伝わりますか？
脂の入り具合もちょうど良くて、大きさもあるのでしっかりと味わえるの嬉しかったです
◽️三重 縞鯵
こちらもネタがしっかりしていて、食感がとても良いいです。
◽️長崎 カマス炙り
炭で炙ってくれるカマスは、香ばしくてふっくら、甘さもありとても美味しい魚です
◽️小川のウニ 巻き 卵の醤油漬け カラスミ
しっかりと味の付いた卵の醤油漬けが乗っています。
ウニと海苔の組み合わせに、カラスミをふんだんにかけていただきます
◽️大海老
大きなお皿の上で、お塩と金粉を振りかけてくれるパフォーマンスが素敵ですよね
海老の大きさにも、びっくりで大満足間違えない美味しさです
◽️赤身
しっかりとまぐろの味が堪能出来ました
見た目も美しいですね
◽️帆立の炙り
帆立がね、大きいんですよ
海苔と炙り帆立って、合うんですよね！
◽️千葉 金目鯛
旨みがギュッと詰まった、甘みとコクを感じますね
◽️煮穴子
こちらも大きいのに、身が柔らかくてほわほわなんです〜
◽️カステラ
蓮太郎と焼き印の入った、カステラはしゅわっと甘くて何個でも食べたいです
◽️とろたく巻き
大、中、小と選べるの凄くないですか？
ちなみに、中サイズでも相当な食べ応えある量でした。
海ぶどうが入ってて、食感がとても良かったです
◯アテ
◽️玉手箱(大和芋のあんかけ・合鴨の赤ワインソース・白桃の白ワイン煮・秋刀魚のオイル煮)
ドライアイスの煙でもくもくしながらの演出
お酒も進みますし、器がどれも美しいんです！
◽️牛蒡の洋蒸し
牛蒡の良い香りと、食感も残しながらピリッと辛くパンチもある一品でした
◽️鮑の肝ソース(リゾット)
柔らかい蒸し鮑に雲丹も入っています。
クリーミーな肝ソースに、最後はシャリを入れてリゾットに
◽️松茸のお鍋
松茸の香りが凄いんです！
鱧や鯛、海老に松茸と高級なお鍋ですよね
すだちを絞って、さっぱりといただくのも美味しかったです。
◽️生麩のお吸い物
枝豆の生麩の食感が、たまりませんね
◽️自家製さつまいもプリン
暖かい緑茶と、メッセージと共にいただく〆です。
メッセージを見た瞬間に、また来たいと思いました
最後までおもてなしが素晴らしく、大将の優しさが滲み出てるお店だと感じました
お鮨のシャリとネタの一体感も良くて、お鮨を食べている満足度が高いです
一品一品どれも美味しくて、主役でした
これだけの品数、ネタでこの価格帯はありがたいですね
日本酒もひやおろしもいただけて、満喫させていただきました
お昼は5,500円のランチが楽しめるそうで、こちらも気になります！
ディナーの12,100円のコースは、予約された方には玉子ときゅうりの太巻きがお土産でいただけました
こちらが、また美味しくて嬉しいんです
お店の和モダンな雰囲気で、広さもあるのでとても居心地良かったです
また、大将にお会いしに行きたいです