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串かつ 盛り合わせ 6本（牛・エビ・うずら・キス・れんこん・青とう）
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チーズ・紅しょうが・もち
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イカ・タコ・玉ねぎ・じゃが芋（インカのめざめ）
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突き出し
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卓上調味料
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生ビール 大
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メニュー
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Menu
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店内
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揚げ場
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色々な支払い方法に対応しています。
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おすすめメニュー
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大阪駅前第4ビル
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大阪駅前第4ビル（入り口）
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店舗前提灯
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店舗外観
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
大阪メトロ 谷町線 東梅田駅 から徒歩3分。
大阪駅前第4ビルのB2階にある串カツ屋さんです。
元々は大阪駅近くにあった地下道「ぶらり横丁」にて営業されていたお店。
2015年に移転されてきました。
大阪と言えば串カツは外せないB級グルメのひとつ。
多数の店舗がひしめき合う中、地元民からも高い評価を得ている名店です。
店内は調理場を中心にコの字型のカウンター席のみで、先客が居れば後ろを通るのもスレスレになるほどにこぢんまりとしています。
こちらの串カツの特徴はなんといってもパン粉の細かい衣。
ほんのり甘味を感じますが、薄めであっさりしているので何本でも食べれそうな気がします。
またネタにもしっかりと付いているので、衣だけが外れるなんて事もありません。
次にネタと好みに合わせて使える豊富な調味料。
ソース・ポン酢・だし醤油・塩・一味が卓上に用意されていて、注文した串カツが提供されるタイミングで、ネタ毎におススメの調味料も教えてもらえる心配りがありがたいです。
粘度低めのオリジナルソースは甘味とスパイス感がバランス良く、あっさりした串カツを引き立てます。
♦串かつ 盛り合わせ 6本
・牛
串カツの定番。
柔らかくて美味しいです。
・うずら
卵が2つ。
プルプルな白身と黄身の旨味に衣・ソースの相性が良いです。
・えび
身がプリプリで美味しいです。
迷わず尻尾まで食べちゃいました笑
・れんこん
おススメはだし醤油。
れんこんの甘味としゃくっとした食感が楽しめます。
・きす
こちらもだし醤油で。
フワフワで淡泊な白身魚とだし醤油の相性がいいです。
・あおとう
衣は片側だけに付けられています。
辛いという程ではありませんが、奥の方にすこしだけ辛味を感じます。
口のリセットにいいかもしれませんね。
♦いか・たこ
どちらも弾力があるプリっとした食感が良いですね。
また、簡単に噛み切れる鮮度や仕事の丁寧さが感じられます。
★だし醤油がおススメな串★
♦もち
トロトロな餅とカリッとした衣のマリアージュ。
だし醤油との相性の良さが抜群です。
♦紅生姜
ピリッとした紅生姜の辛味と、衣の甘味にだし醤油の旨み。
紅生姜ならではのさっぱりした後口が良いですね。
♦玉ねぎ
玉ねぎの甘みが強いのが特徴。
だし醤油で食べる事で、玉ねぎ自体の美味しさを楽しみましょう。
★塩がおススメな串★
♦チーズ
トロッとした食感とチーズの濃厚な味わい。
そのまま・だし醤油で食べるのも有りです。
♦じゃが芋 インカのめざめ
こちらは珍しく素揚げです。
芋が甘いので塩がおススメとの事。
芋の甘味と塩味が無限ループを生み出すやつですね。
ネタは全体的に小ぶりですが、あまりの美味しさについつい食べ過ぎてしまうのが悩みの種です笑
それ程に美味しいので、梅田近辺で串カツを食べる時には是非とも訪れてみて下さい。