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昼の点数:4.5
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料理・味 4.2
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP-
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| 酒・ドリンク4.0 ]
霧笛楼風淡雪見立て掛け絶品
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2020/11/13 更新
夏に訪問しました。
知人に招待されて初訪店です。
横浜のフレンチといえばこちら、というくらい
超有名な霧笛楼さん。
石川町の駅からテクテク港方面へ歩いていくと
ジャジャーンと白亜の建物。
コロナ自粛で久しぶりの外食にワクワク♪
訪店したのは夏、そして今は秋
なので記憶が少し曖昧になっていますが…
フルコース
乾杯にシャンパンを飲みまして
冷オードブルにはプティカップの
野菜の旨味が凝縮されたコンソメスープ。
温オードブルには、
オマール海老のタルタル。
どちらも美味しくてこれは期待大とワクワク♪
次の季節の一皿
画像がないのですが、
これがとにかく美味しかった!
海の幸のブイヤースで貝類の淡雪見立て掛け
フワフワで魚介の旨味もギュッともう絶品!
そして魚料理と肉料理
こちらは画像があるので画像参照で
見たままのお味です。
私のテンションは
お皿の一枚一枚がいかにも港町横浜という感じに
上りっぱなし(笑)
最後にシェフがテーブルに挨拶にこられて
最初から最後まで大満足でした。
また機会があれば伺いまーす♪