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夜の点数：4.3
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通常利用外口コミ
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お店で食べてみたい(T . T)
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2025/11/23 更新
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2023年から“会員制・完全予約制” に移行し、飛び込み入店・当日並びでの利用は基本できなくなっています。
常連さんで予約が取れた人だけが店内でいただける。
私は予約を取る資格がないので「ふるさと納税返礼品（冷凍の蒲焼き）」として、田代さんの鰻が自宅で楽しめるセットを頂きました！
結果、「今まで食べたレトルト（冷凍）うなぎで一番美味しい」
美味しい食べ方も同梱されていました。
蒲焼きを湯煎してオープントースターで焼いた後、ご飯にのせます。
鰻身はかなり肉厚で、冷凍とは思えない弾力と “ふんわり・じゅわっ” と脂の旨味が出てくる。店の紹介にもある「地焼きならではの弾力と脂の旨味」がきちんと感じられました。 
タレの風味もしっかりしていて、ご飯にのせると全体のバランスが良好。冷凍版なので「炭火の香ばしさ」「焼きたての食感」には多少のギャップはあるものの、「冷凍うなぎの枠を超えてる」と思いました。
どなたか同行させてくれる人いませんかね〜⁇