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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
正真正銘の世界１のラーメン！音と香りが共鳴する至高すぎる一杯。
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2025/10/08 更新
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祐天寺駅から15分ほど歩いた先、静かな住宅街の一角に突如現れる“ビートの鳴るラーメン屋”。その名もRamen Break Beats！
扉を開けた瞬間、ウッディなカウンターと柔らかな照明が迎え、まるでバーのような空間に思わず息を飲みます。
元DJの店主さんが紡ぐのは、音ではなく旨味のビートです。
今回いただいたのは特上醤油らぁ麺！
見た瞬間に「美しい」という言葉が自然と漏れます。
表面に張る鶏油が艶やかに輝き、香りだけで食欲が一気に高まります！
スープは高級醤油と鶏出汁が見事に調和し、まろやかさの中に芯のあるコク。旨味が波のように押し寄せ、レンゲが止まりません！
麺は三河屋製麺の中細ストレート。
絶妙な加水率で、歯切れの良さとしなやかさが共存します！スープとの一体感が完璧で、まさに“リズム”を感じる口当たりです！
トッピングには低温調理の豚肩ロースと鶏むね、肉ワンタンまで添えられ、バランスのとれたアンサンブルに仕上がっています。
さらに印象的だったのがチャーシューご飯！
炊き込みご飯のように旨味が染み渡り、白米ひと粒ひと粒が幸せの余韻を奏でます。
予約制で列のストレスがない点も非常に良かったです！
わざわざ足を運ぶ価値のある一軒でした。
音楽のリズムを“味”で表現したような一杯に、心まで踊らされました！
ラーメン愛好家の皆様は必ず訪問してください。