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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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珍しいアンヴィ(スミレ)のフレーバー
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2020/10/07 更新
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敷居が高すぎて今まで二階を利用する勇気が出なかったのだが、その日は小テストのご褒美？に友人と2人で訪問した。
とても可愛らしくお洒落な二階フロア。
オトナ可愛いという表現がしっくりと来る。
ドキドキしながら色々食べたかった私はスイーツの盛り合わせを。
マカロンのフレーバーが2種自由選択できたので私は物珍しいアンヴィ(スミレ)と定番のピスタチオを。
友人はイスパハンのグラスデザートを。
マカロンの名店は他店に比べガナッシュがふんだんに入っていて見た目もぷっくりと可愛らしい。
しかし、後味さっぱり、食感もとても軽くて、3つ食べても全然重たくなかった。
比べる事は大変失礼だが、私は家でマカロンを何度も作っている。しかしこちらの様に軽くなる日は一向に来ない。笑笑
形がきれいにできたときはねっちりと重い口当たりになるし、折角口当たりが軽くなってもとても脆く、丁寧に扱わないと触っただけでヒビが入ってしまったりする…笑笑
話は戻るが、自由選択した二つのマカロンの内、アンヴィというスミレのフレーバーがとても個性的で美味しかった事が印象的だった。
一階にはアンヴィのディアマンクッキーが販売されているのだが、こちらも絶品で、ちょっとお洒落なお持たせとしてとても良いなと思う。