うしこ(ᵔᴥᵔ)さんが投稿した味処 季布や(千葉/新浦安)の口コミ詳細

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味処 季布や新浦安/日本料理、揚げ物、天ぷら

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

年に一度でもいいから予約したい。心にも栄養が行き渡る食事

夏をたっぷり感じることができるお料理だった。
夏らしい器、食材、演出で、
コース料理が運ばれる度に「夏だなぁ」と言葉が漏れた。

季節を味わうという事が、贅沢なんだ。
この感覚は日本人特有ではないだろうか。

<料理で感動したポイント>
・イチジクの天ぷら。
トロっととろけるやわらかい甘み。

・刺身。
1人一皿ずつに盛られた刺身は食べやすさへの気遣いが感じられた。
もちろん新鮮でおいしくて、
ボリュームがあったがペロリいただいた。

・玉葱とトマトのすり流し。
丁寧に裏ごしされた、夏野菜のすり流しは滋味深かった。

・鰻ととうもろこしの土鍋ご飯
とうもろこしは夏らしくて、彩きれいで甘みと食感がアクセントになる。
前菜で出たとうもろこしの天ぷらと、違う楽しみ方ができたのが良かった。


 他、肉や魚も贅沢なもので、非常においしかった。贅沢な時間に、しばらく余韻が続き、活力となった。

2025/08/28 更新

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