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昼の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
こだわりフレーバーが楽しめるブルワリー
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2025/08/29 更新
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15:00-20:00の営業。
【サワーコンスピリート】
小麦ベースの爽やかな酸味のサワーエール。
レモングラスとレモンバーベナのほのかなレモン風味と、カルダモンの上品な柑橘感をプラス。
▶︎ハーブやスパイスがドストライクで即決。
サワーエールは酸味がキツいものもあって少しドキドキしてたけど、程よい酸味で、レモンビールとレモンサワーの中間のようなイメージで楽しめた。
カルダモンの香りが後半にふわ〜っと広がり、余韻まで楽しめる。
【マサラスタウト】
マサラチャイをイメージしてシナモン、カルダモン、クローブなど5種類のスパイスを投入したスタウト。
▶︎これまたスパイスがドストライクで追加注文。
なんて私好みのブルワリーなのでしょう。
スタウトも重くて後半飽きてきちゃうこともあってドキドキしながら頼んだが、スッキリとした軽やかさとスパイスの香りのアクセントで、最後の一口まで楽しめる。
【エルダーフラワーエール】
マスカットのようなエルダーフラワーの香り、ベルジャンイーストのフルーティなエステル、モルトの甘味が調和。
▶︎これまたエルダーフラワーがドストライクで(3回目)
エルダーフラワーが上品に華やかに香り、一番印象に残ったのがこのビール。
華やかな香りながら、また明日飲みたいと思う飽きのこなさ。
こんなブルワリーが近所にあったら嬉しいな…
====点数の目安====
5.0 人生最高のレストラン
4.5 最高！また行きたい！
4.0 期待以上！人にオススメできる！
3.5 期待通り満足！
3.0 再訪なし