コンテ。さんが投稿したConversa(長野/軽井沢)の口コミ詳細

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コンテ。 (30代前半・女性) 認証済

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Conversa軽井沢/イタリアン、ワインバー

1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

お肉が主役。軽井沢駅近の穴場ランチ

8月の土曜、11:30オープンの15分前に到着で二番乗り。
この時は来客が4組ほどで、あと1〜2組分のお席の余裕がありました。

【信州牛とアスパラのボロネーゼ】
想像していたトマトベースとは異なり、白ワインで煮込み、シナモン等で香りづけされたスタイル。
本場はこちらが主流だとか。
信州牛は粗めにチョップされており、肉料理をいただいているかのようなボリューム感。
ソースには野菜の旨みもしっかり出ており、素材の風味を活かした味付けでした。

【信州プレミアム牛A5ランクのハッシュドビーフ】
これまた大きな塊にカットされた信州牛がごろごろ。
コクのあるルーに柔らかく煮込まれた信州牛が合わさり、「お肉をしっかり味わうためのハッシュドビーフ」という印象。
フライドオニオンの香ばしさもよく合っていました。

ランチはドリンクがついて2000円程。
長野産100%りんごジュースを選びましたが、香り高くスッキリとした甘さで美味。
ハーブティーも充実していたのでそちらも気になった。

穏やかな接客で心地よく過ごせました。
ワインも魅力的だったので、夜に行ってみたいな

====点数の目安====
5.0 人生最高のレストラン
4.5 最高!また行きたい!
4.0 期待以上!人にオススメできる!
3.5 期待通り満足!
3.0 再訪なし

2025/08/30 更新

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