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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
JR佐賀駅付近で飲んだ締めはここ
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2025/09/20 更新
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前に芸人のはなわさんが動画で紹介されてて、気になっていたので来てみました。ラーメン「カタ」を注文。周りの皆さんは麺の硬さをコールされてなかったような…福岡在住の私は当たり前に「カタコール」しましたが、なんとなく場違いな不思議な雰囲気でした。佐賀では麺の硬さをコールするのはご法度なのかな？注文して7~8分で着ラーです。白濁スープにチャーシュー、海苔といったフォルムです。まずスープをひと口。あー、優しい。美味い。もうひと口。もうひと口。あ、スープがなくなる。ほんと昔ながらの優しい口あたりな豚骨ラーメン。麺の硬さもカタで正解。パツッと歯切れがいい。普通卓上にある調味料がないので探すと、卓上のも一つ上段にあるカウンターに蓋付きのステンレスの容器を発見。その中に紅生姜、高菜がありました。一瞬探しましたね。衛生面を考慮しての配慮でしょうか。厨房には男性2人のラーメン職人さん。ホールに女性スタッフ。お客さんは、皆さん飲んだ帰りみたいな感じでした。ラーメンが脂っこくなく、スープも完飲できるほどあっさりしているのでそのあと喉が渇く事もなく、凄くいい印象が残ったラーメンでした。