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2023/04訪問
2回
暖かな日曜日、桜を求めて福井まで足を伸ばしました 福井に行くと、いつも食事はお魚でしたが、今日は有名なボルガライスをいただくことに 正午過ぎに着きましたが、7名ほどすでに行列ができていて、40分ほど待って入店 奥様でしょうか、とても感じの良いマダムが接客をされていて、オーナーシェフは一心に料理にかかってみえました 私はボルガライス、友人はハンバーグとオムライスが両方のったものに、別料金でとんかつをトッピング、すごいボリュームです とんかつは衣が細かく軽めでサクサク、オムライスはごく薄い卵に包まれていましたが、破れずにきれいに仕上げられていて感心しました チキンライスはあまり甘くなく、かかっているソースもさらさらとあっさりめ、よくあるデミグラスソースとは違っていて、ちょっとウスターソース寄りかな？と ハンバーグもきめ細やかでジューシーでした 別注文のサラダは、オーソドックスなものでしたが、ドレッシングが手作りっぽくて少しだけ甘めでしたが美味しかったです ありがとうございました
2024/04訪問
1回
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やっぱり、うーん、、