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神田 雲林淡路町、小川町、新御茶ノ水/中華料理、四川料理
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夜の点数：3.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.4 ］
安定のホスピタリティーと高級ホテルとかとは違う野心あるメニュー構成が◎
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2024/10/19 更新
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上海蟹の季節、おすすめされて予約。
初めてのお店なので、多少の不安はありつつ、お店に。
お店は階段で上がった、2階。
不思議なアプローチ。
よくあるモダン中華みたいな外観ではないから、ワクワクしてくる。
店内はわりと席は詰まった感じで、メニューなども賑やかで、一瞬、エコノミーな印象も。ただ、案内、サービス、お酒の注文など、気持ちよいタイミングです。
上海蟹コースは、上海蟹の紹興酒漬けからスタート！ 美味しい！
前菜は、揚げたドジョウの中華クレープ包み、小籠包や揚げた皮蛋、いわゆる定番中華食材を目先を変えた感じで、そこにお店の面白さを感じます。
スープは、豆腐を菊花に見たてたもの。優しい味かつ、しっかりした味も共存。
なんというか、メニューの予算が限られる中、創意工夫を楽しむ作り手の野心を感じました。
高級ホテル中華とは違う、アイデア、アプローチ。こうしたお店、好きだな。
お酒もいろいろ。選べる楽しさ。
コースをゆっくり楽しみました。
デザートも月餅から手作り（このシーズンのみらしい）
昼のランチの麻婆豆腐も有名らしく、またすぐに食べに行きたいです。