美食家 Kさんが投稿した茶禅華(東京/広尾)の口コミ詳細

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こうじ

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茶禅華広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.6
2回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

やっぱり茶禅華は最高


ミシュラン三ツ星の中華名店「茶禅華」

何度来てもやっぱり茶禅華はすごい、、、

ここの空間、料理、ホスピタリティなど全て大好きです。

本日も最高に美味しかったです。
ご馳走様でした。

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最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。
これからも宜しくお願い致します。
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2025/04/10 更新

1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

王者の風格


日本の中華で唯一ミシュラン三ツ星を獲得されてる名店。

本日はメインダイニングではなく、2階の個室でした。

本日はティーペアリングで頂きましたが、いや〜本当に感動の連続でした。

まず、店の内装からレベルが違いますし、サービスレベルも違います。

料理はスペシャリテの美味しすぎる焼豚、酢豚の中に巨峰が入ってたり、旨味抜群なパイタンスープのふかひれ、絶妙な辛さと塩梅の麻婆豆腐などなど。

王者の風格を感じました。こんなすごいお店なのに謙虚なシェフがまたいい。

ここまで繊細で細部まで突き詰めている中華はないのでは?

本当に美味しかったです。
ご馳走様でした。

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最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。
これからも宜しくお願い致します。
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2024/09/05 更新

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