美食家 Kさんが投稿した新ばし 星野(東京/御成門)の口コミ詳細

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こうじ

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新ばし 星野御成門、汐留、新橋/日本料理

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

和食の真髄


新橋の日本料理の名店。

星野さんはいまは無き京味で12年修行され独立。

色々なお話を聞いてて、本当に料理、食べることが大好きな生粋の料理人だと感じました。

旬の食材のポテンシャルを最大限に活かした料理の数々は、すごくシンプルなのに唯一無二な美味しさを確立されてます。

しみじみと美味しいのと、とても落ち着く空間、居心地の良さが素敵。

和食の真髄を感じ、心が震えました!

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。
これからも宜しくお願い致します。
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2025/12/24 更新

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