社畜グルメ探検さんが投稿したそばよし 日本橋本店(東京/三越前)の口コミ詳細

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社畜のグルメ探検記

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そばよし 日本橋本店三越前、日本橋、新日本橋/そば、うどん

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

そばつゆが絶品

立ち食いそばのレベルを遥かに超えたそばつゆが絶品のお店でした。

東海道新幹線に乗るために東京駅に向かうこととなったため、周辺で朝食を取ることに。
1人でサクッと食べられるお店を探したところ、こちらのお店に行くことに。
このお店は鰹節問屋の直営ということもあり、店の近くに行くと鰹の良い香りが漂います。
平日の9時前に行ったところ、多くのお客で賑わっていましたが、直ぐに食券を買うことができ、注文から3分ほどで提供されました。
☆注文したメニュー
・かき揚げそば 550円
・半ライス 150円

・かき揚げそば
温かいそばの上にカラッと揚がったかき揚げがトッピングされています。
そばは細麺でコシはそんなに強くありませんが、ツルツルとした食感でなかなか美味しかったです。
また、かき揚げは玉ねぎ、人参の野菜のシャキシャキ感が残っており、天ぷらのサクサク感とスープに浸した後のふんわり感を味わうことができました。
中でもそばつゆが絶品で鰹の出汁がよく効いた深いコクを感じられる味わいでゴクゴク飲み干してしまいました。

・半ライス
ライスが美味しいのはもちろんですが、鰹節の粉をかけ、おかかご飯にして食べられます。
削節をふんだんにかけ、醤油を数滴垂らすとおかかご飯の完成です。
鰹節のほんのり甘い味が何とも贅沢でご飯のお供に最高でした。

700円でお腹いっぱい食べることができました。
また、鰹節問屋ということでそばつゆが本当に美味しくて立ち食いそばのレベルを超えています。

提供スピードが早くサクッと食べられるので時間がない時の一人ご飯にオススメです。
今度は冷たいそばを食べてみたいです!!

2024/10/03 更新

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