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夜の点数：4.6
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.9 ］
出張先で兎に角全てが美味しい一進丸さんに出会えて道後にまた行きたいと思えました
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2026/01/21 更新
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出張先で同僚と会食。
刺身盛り合わせ、鯛のわら焼き、鶏肉くわ焼き、厚揚げ、あさりの酒蒸しなどなどを注文。
（写真を忘れました）
刺身は、カンパチがコリコリ、鯛も新鮮、サーモン・ブリも文句なし。
甘めの醤油は苦手だったのですが、一進丸さんの醤油の甘さは刺身との相性が抜群で好きになりました。
どこの醤油か聞くのを忘れてしまいました。
鶏肉もくわ焼きというもので香ばしさで手が止まらない。
鯛もわら焼きがあるのにびっくり。次はカンパチわら焼きもトライしたい。
一人単価約5000円は飲み過ぎた影響です。つまみが美味しいとお酒も進みます。
まずは、ごちそうさまでした。次は、刺身を軸に鶏肉くわ焼き、魚わら焼きなどなど、一緒のものを中心に注文することになるかと思いますので、その際にはどうぞよろしくお願いします。
醤油の銘柄も教えてください。