yagizaさんが投稿したアルヴァ(アマン東京)(東京/大手町)の口コミ詳細

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アルヴァ(アマン東京)大手町、東京、二重橋前/イタリアン、ヨーロッパ料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2023/01 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

アマン東京33階からの夜景を楽しみながら絶品イタリアン♪

昨年から楽しみにしていた新年会!

ご予約頂いたのは
アマン東京 33階 
【ARVA(アルヴァ)】

“Arva”とはラテン語で、英語のHarvest(収穫)の語源。
その土地の森や山や海で収穫された
季節の恵みをより活かしたシンプルな味と
凝りすぎない素朴なプレゼンテーションで提供。

COLTIVARE(栽培) 20000円

■シェフからのおもてなし
 
■茨城県産かすみ鴨胸肉のアフミカート 
ラディッキオタルディーボ ヴィンコット パルミジャーノレッジャーノ 

■スパゲッティ 
天然平目のアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ 
雲丹とサフラン 三重県産鮪のボッタルガ 

■金目鯛のヴァポーレ 
加賀蓮根のニョッキ 甘海老とカーボロネロ 

■蝦夷鹿のドルチェフォルテ 
静岡県北山農園の有機野菜 


ジビエが苦手とお伝えしてあったので、
豚肉に変更いただきました。

お口直しのシャーベットもこんなにおしゃれに登場!
しかも美味しい!

■ピッコロドルチェ 

■ティラミス ドモーリ社チョコレート 

■コーヒー または 紅茶 小菓子



わ~~~~びっくりなサプライズ!!!

お誕生日一緒にお祝いしていただきました。


大きなセンスある花束もとっても素敵できゅん
1週間以上経った今も、キレイに咲いています。

こんな素敵な場所で
一生記憶に残るBDとなりました!!!


ありがとうございました!!!


2023/01/23 更新

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