町中華大好きさんが投稿した麺 㐂色(岐阜/岐南)の口コミ詳細

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<兼業投資家の食ったもの日記 >

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町中華大好き (50代前半・男性・愛知県) 認証済

この口コミは、町中華大好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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麺 㐂色細畑、岐南、切通/ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺

6

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
6回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

豚バラ白菜タンメンを二郎で

岐南町の麺きいろさんに6回目の訪問。
今回はまだ食べたことのない、豚バラ白菜タンメンを“二郎“でいただきました。

“二郎“は背脂とニンニクを追加したもの。
さすが豚バラによく合う。これまで食べたきいろさんの中でも一番おいしかった。
タンメンってどんなものかよくわかっていないが、白菜がよく合う麺でした。
中華鍋で炒めているので、よく火も通っており食べやすかったな。

味最高価格まずまずサービス雰囲気よし。
現金のみ。駐車場あり。
変わらず美味いです。
また伺います。
ご馳走さまでした!

  • 豚バラ白菜タンメンを二郎トッピングで

  • 完飲

2026/01/19 更新

5回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

鴨しょうゆそばに芹の根っこを合わせて

岐南のきいろさんに5回目の訪問。
定番メニューに加えて常に新しいメニューを追加してくるあたりさすが。
今回は鴨しょうゆそばですか。たまらんね・・・と期待に胸を膨らませつつ訪問。
世間では正月休み明け月曜日にも関わらず長蛇の列。さすが人気店。

⚫︎鴨しょうゆそば
⚫︎芹の根っこ(トッピング)
⚫︎鴨和え玉

醤油が思っていたより醤油っ辛い味だったけど、鴨によくあっていてうまい。鴨がしっかり味でてました。
芹の根っこってどんなもんだろうか、と思っていたが、このトッピングは正解。きいろさんのトッピングは毎回ケチらず追加するのだが、お店の推しだけあって、味が深まる。根っこってこんな味がするのね。ちょっと薬味っぽいけどスープによく合ってたなぁ。
春菊の青くささもバッチリの相性。つくねもうまかった。

和え玉、今回はこちらも少し醤油っ辛かったけど、鴨によく合っていてナイス。鴨がもうちょっと乗っていると嬉しかったな。

総じて満足。
並ぶのが寒い最中、外っていうのが少し厳しいけど、まぁ仕方ないわね。
味最高、価格サービス普通、雰囲気よし。
現金のみ、駐車場あり。
いつも大変おいしいです。ありがとうございます。
ご馳走さまでした!

  • 鴨しょうゆそば、芹根っこトッピング

  • 鴨和え玉

2026/01/08 更新

4回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

牡蠣の濃厚味噌そば

㐂色さんに4回目の訪問。
牡蠣をあしらった麺が食べられるとの事。食材的に期間限定だろう。牡蠣好きとしては攻めるしかあるまい。

パクチーがトッピングできたので、そちらを付けて。和え玉も。㐂色さんの和え玉は絶品。

スープはかなりドロリ系。㐂色さんってこういうタイプのスープもやるんだなあ。
牡蠣の風味が味噌にマッチしていて美味しい。いつも感心するが鰹をメインとした出汁がしっかりしてる。
パクチーはアクセント、また味変としてアリだが牡蠣味噌の風味より強いな。まぁ好きな食材だから次回もトッピングするんだけどさ。彩りもよいしね。
牡蠣とチャーシューがドロリスープに隠れていて、こちらも美味しい。

ドロリスープが下の方にとごってるそからよく掻き回して食べた方が良いな。
あと平打ち麺がドロリスープによく絡んで嬉しい反面、麺同士が絡み、ツルツルと食べられない、結果、麺に付いているスープが跳ねて服を汚すのでかなり気をつけたほうが良い。

完飲。
和え玉もきっちり楽しみました。玉ねぎが合う。

毎回新しいメニューが出るたび楽しませてくれる。
今回も美味しかった。

味よし、価格は割高感あるがこの味なら納得、サービス普通、雰囲気普通。ファミリー向けではない。
また伺います。
ご馳走さまでした!

  • 牡蠣の濃厚味噌そば

  • 完飲

  • 和え玉

  • メニュー

2025/11/17 更新

3回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

さて真打の特製塩そばをチョイス

麺 㐂色さん3回目の訪問。
●特製塩そば(手もみ麺)1,550円
●和え玉(煮干し)300円
今回は限定メニューではなく、麺 㐂色さんのベーシックそばをチョイス。そろそろ王道を。

魚介の旨みスープが手もみ麺によく絡む。
付け合わせの2種チャーシュー、ワンタンもかなりの旨さだが、味付けされた煮卵が半熟で手抜きがない。気がつけばスープ完飲。

大好きな和え玉。この細麺が少量のスープ、玉ねぎ、チャーシューに絡みたまらん。来店すると必ず頼んでしまう。

現金のみ、駐車場あり。
店員さん達は忙しく切り盛りされていて少しピリっとした雰囲気。でもお客にイライラした雰囲気をぶつけないのが非常に好感。
"食ってすぐに帰る" "美味いモンのためなら並ぶ"の気持ちの方だけが許されるかな。小さい子を連れたファミリー向けではない。
愛想やサービスは良い。
価格は割高な部類だが食べて納得かな。

また伺います。
ご馳走さまでした!

  • 特製塩そば

  • 完飲

  • 和え玉

2025/09/05 更新

2回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

先月、初めて伺ってからまだ2週間しか経っていないが再訪問。
今回は甲州地鶏の和えつけそばをチョイス。限定4食でしたが、幸いまだ残っていました。

このそばも、まぁ麺がモッチモチでうまい。
平打ち麺がよく合ってるな…黄色いのは何を混ぜているんだろう。
そば自体にスープは入っておらず、つけ麺のスープを付けて食べるスタイルだが、付けずに食べてもすこぶる美味かったので、交互に楽しみました。
薬味ネギ、玉ねぎが良いアクセント。
香ばしい鶏肉は少し硬かったが、それでも美味い。
とにかく手抜きがない。

前回同様に和え玉も堪能。
常連の方は卵かけご飯を楽しんでおられたが、和え玉の方をチョイスしてしまう…

普通のラーメンも食べてみたいが、これだけ暑いと冷たいのが食べたくなるし"限定"なんて言われると尚更そちらを選んじゃいますね。

美味かった。満足。
現金のみ。駐車場あり。
また伺います。
ご馳走さまでした!

  • 甲州地鶏の和えつけそば

  • 和え玉

2025/08/04 更新

1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

冷製煮干しそばの満足度が高い…

有給なので行ってみたかった㐂色さんへ。
金曜日11時開店のところを10時35分到着で11番目(全員1名ずつ)。
席は12人分だからギリギリ一順目でIN。
暑いもん。車で待つのと店内でラーメンまだかな〜で待つのじゃぜんぜん違う。
なお開店は少し遅れて11:05。

●限定の冷製煮干しそば
●和え玉

冷製煮干しそばは、確かにスープが冷たい。ただシッカリ出汁が取れており、かなりの美味さ。
麺もむっちりしていてイイ。
チャーシューが魚(鯛?)で表面が炙られてて香ばしい。
またナスも味が染みて美味い。
真ん中にある薬味がスープによく合い、結果、完飲してしまった。
正味、ラーメンとしてはこれまで食べたものの中で一番美味かった。

和え玉も冷製煮干しそばに入れる"替え玉"ではなく、単品としての存在。これ温かく、細麺、玉ねぎ、チャーシューとの相性がバッチリでかなりの美味さ。チャーシュー香ばしかった。

注意点としては…
到達したらすぐに名前を記載。そして忘れずに番号札を取ること。
"ひまわり"の記載がある駐車場は使用してOKみたい。

とても満足。
リピートしたいが混むからなあ笑。いやリピろう。
現金のみ。駐車場あり。
ご馳走さまでした!


  • 冷製煮干しそば

  • 和え玉

2025/07/21 更新

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