この口コミは、町中華大好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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セネガル料理 魚の出汁の炊きこみご飯
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ティェブージュン
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ベニエ
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ビサップジュース
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サラダ
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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2025/09/21 更新
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関市のモスナーコさんに初訪問。
なかなか聞かないセネガル料理。そもそも国がどこにあるか位置さえ曖昧…でも興味をもつことから全ては始まるのだ。
●ティェブージュン(炊きこみご飯)1000円
●ビサップジュース(ハイビスカス)200円
●ベニエ(デザート)300円
クスクスと迷ったが、ジュンはユネスコの無形文化遺産との一言でこちらをチョイス。肩書きは大事。
どうでも良いが1987年あたりにクスクスってバンドいたよね。アフリカ音楽をベースにしたロックバンドだった。食べ物からバンド名を取ったのか〜40年経って知ったよ。
ジュンはパエリヤ？と思いセネガル人の店主に聞いたところ、魚の出汁を使った炊き込みご飯とのこと。なるほどだからチャーハンみたいに油分が感じられないのね。食べやすい。ほんのりと辛さがあり。
皿に一緒についてきたニンジン、キャベツ等の野菜も素材の味を活かしながら美味しく調理されていてご飯によく合う。
ビサップジュースはハイビスカスから作られるんだとか。もともとはかなり酸っぱくて飲めたもんじゃないそうな。それに甘みを加えて飲みやすくしたものらしいが、これがスッキリしていて驚くほど美味かった。
酸味と甘みが調和したなんとも言えない優しい味。飲んだことがない味覚すぎて表現できず。残念。
なんでも美容に良いから女性に人気なんだとか。
最後にベニエというキビで作られたドーナツをデザートで食べて初めてのセネガル料理を満喫しました。シロップがかかってるから甘くて食べやすかったな。
総じてあっさりな味覚で日本人にはよく合う。もうちょいゴテって油を感じるかと思ってました。
ちょっと驚きの発見。
セネガル料理は太らない食べ物だと思います。
そしてお財布に優しい価格設定。ありがたい。
セネガル人の店主が色々教えてくださりサービスGOOD！店は簡素なつくりだがアットホームな雰囲気でイイ。中学で英語を教えるんだとか。
食べてる間に3組のお客さんが入ってこられていたのでなかなか流行ってる感じ。店主は物腰が柔らかく日本語も上手いからなあ。納得。
小さい女の子、普段からよく来てるみたい。その点からも地元に愛されてるのがよく分かる。
現金のみ。駐車場あり。金土日のみの営業。
(平日は中学校で英語を教えてるため、営業時間を変えたみたい)
美味かった。
また来たいな、ちょっと遠いけど。
ご馳走さまでした！