「ラーメン」で検索しました。
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醤油ラーメンを注文しました。 しっかりと色がついているのにサラサラとしたスープで全くくどく無いです。 それなのに旨みがあるので不思議な感じがしました。とにかく美味しいです。 麺が細麺なのですぐに食べ終えてしまい、寂しくなりました。
2024/09訪問
1回
念願の蒙古タンメンにこれました! 15時ごろでしたので並ぶことなく食券を購入し、着席できました。 辛い物好きにはたまらないですね。 上にかかっている麻婆豆腐も辛いですが、ベースのスープも程よい辛さがあります。 野菜も多くて食べ応えがありました。大満足です。
2024/09訪問
1回
温泉つけ麺と名前にある通り、麺は温泉水のような風味があります。 この風味はつけ汁の味を邪魔することなく、調和するのでなかなかクセになります。 コショウやビネガーなどで味変を楽しむことができ、食べ終わった後に大盛りにすれば良かったと少し後悔しました。 すごく美味しいお店だと思います。
2024/07訪問
1回
休日でしたがそこまで並んでいなかったので、40分ほどで入店できました。 注文してから麺を作ってくれるくらいこだわりのあるお店だからか、もちもちとしていて食べ応えがありました。 そしてスープが見た目以上にくどくありません。煮干味にしましたが、煮干しのいい味だけを残しすっきりとした喉越しです。 ただ、お客さんが絶えず繁盛しているお店である上、麺が打ち立てという特性上、麺の長さや太さ、舌触りはバラバラです。
2024/05訪問
1回
本当にニュータンタン麺が好きです。 ニンニクがこれでもか!というくらい入っているので、次の日に仕事がある場合や人と会う日にはオススメできません。。 今回は焼肉も注文しましたが、厚みがあり柔らかさもあるので、すぐお腹いっぱいになります。 キムチチャーハンもオススメです。 辛さや酸味が程よく食べ応えがあります。 個人的に嫌なことがあった次の日の暴食で恒例のお店です。
2024/02訪問
1回
18時ごろでしたが待たずに入れました。 醤油ラーメンとお茶漬けを注文。 さらさらとしたスープに、細麺がよく絡みます。 連れが頼んでいた塩ラーメンも激ウマでした。 サラッとしているようで出汁が効いており、塩ラーメンにはトリュフオイルとキノコを合わせた調味料がついてきます。 食べ終わるとお茶漬けをお願いします。 これは醤油ラーメンのスープがよく合うような気がします。 スープをかけ、魚介ダシで埋めながら鶏肉をほぐしてご飯を書き込む。最後まで楽しめるラーメンでした。
2024/02訪問
1回
期間限定の肉そばつけ麺を注文しました。 ちょい辛を注文しましたが、つけ汁にはピリ辛と程よい酸味が効いており、さっぱり食べられることができました。 ニラやニンニクも効いているので、予定あるが前にはちょっと向かないかも知れません。
2024/08訪問
1回
お昼過ぎくらいに伺いました。 店内は落ち着いており、料理はすぐ出てきます。 シンプルなとんこつラーメンで、細麺がよく合います。 紅生姜やごま、おろしニンニクはテーブルに備え付けてあるので好みの味変が楽しめます。 値段も安く、満足できる味でした。
2024/04訪問
1回
下調べもせず入りましたが、大正解でした。 ラーメンのようですが、麻婆豆腐はサラサラとしておらず、程良くもったりとしていて麺によく絡みます。 痺れも絶妙で、麻婆豆腐の美味しさと相まってこの感覚がクセになりそうです。 食べ終わった後もしばらくヒリヒリとしています。 麺だけを食べるのではなく、麻婆豆腐も一緒に食べるので一杯で相当お腹いっぱいになります。 ここはこれからも通いたいと思いました。
2024/04訪問
1回
内装が綺麗で、女性でも入りやすいと思います。 ラーメンは透き通ったスープに煮干しの旨みが良く出ていました。 醤油ベースと程よく融合しており、自制しないと飲み干せます。 それくらいあっさりしているのに美味みが詰まっています。 麺は細麺でコシがありました。あっという間に食べ終わってしまいます。
2024/02訪問
1回
鮎ラーメンと牡蠣を食べに行きました。 牡蠣もおすすめなお店のようで、メニューが豊富にありました。 初めてだったので生カキを注文しましたが、とても美味しかったです。 どうやら広島県産のものを提供されているようでした。 鮎ラーメンは1/4サイズの鮎がそのまま入っています。 骨や内臓は丁寧に取り除かれており、入っている身は全て安全に食べられます。 麺は細いちぢれ麺でした。細麺ですが、スープの旨みが程よく絡み、するすると食べれます。 食べているうちに鮎焼きおにぎりも食べたくなり、追加しました。 まずはそのまま、鮎の香ばしさを感じ、残り半分くらいをスープに投入します。 崩しながらスープと合わせて食べると鮎度が増して最後の一滴まで楽しむことができました。
2024/01訪問
1回
MAXラーメンとご飯を注文しました。 いつも並んでるイメージですが、回転率が高いようで、実際にはあまり待ち時間はなかったように思います。 ご飯が先に来て、まもなくラーメンが運ばれてきます。 醤油にしましたが、味は家系ラーメンに近いです。 こってりとした麺の合間に、きゅーちゃんをご飯に乗せて食べるととてもさっぱりしていて食が進みます。 今度はお酒を飲んだ帰りに寄りたいと思います。
2024/01訪問
1回
ライブ終わりに並ばずに入れそうだったので、ふらっと入ってみました。 お腹を満たせれば良いな、くらいでしたが、とても美味しいです。 ハマミソ麺にしましたが、九州とんこつにみそがよくあっています。 細麺ですがスープがよく絡み、ミソの風味が口の中に広がります。 替え玉一回くらいは余裕で行けちゃいますね。