「ラーメン」で検索しました。
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2024/07訪問
1回
昔 梅沢富美男さん・チュートリアルの徳井さんが通い詰めていたという中華屋さんのご主人が東京から故郷の札幌に移転して再オープンしたというお店 麺屋 弘に行ってきました 並ぶのを覚悟してオープン30分前に到着! 休日にも関わらず意外にも待ちは1人のみ 結局車内で待機しましたが、オープンと同時に続々とお客さんが入ってきて1分で満席 外は行列でした 注文したのは名物の担々麺¥960 券売機で買う方式です 辛さが苦手な私はできるだけ辛さをなくお願いしました お店の方は快く承諾してくださいました ゴマの風味豊かでコクのあるクリーミーな味わいです トッピングされている茎わかめもスープに麺によく合うんです!コレは意外でした 麺は担々麺用に極細麺を使用しているとのことで、スープがよく絡みとても美味しい味でした ココは何度でも食べたくなる担々麺! お腹だけではなく脳も満足する味です
2024/06訪問
1回
有名なけせらせらに2度目の訪問で行ってきました 並ぶのを覚悟だったのですが、すんなり入店できました 券売機で食券を購入 塩らーめん¥900 味つき玉子ハーフ¥50 すぐに席に着くことができ、待つことなくラーメンも運ばれてきました 鶏白湯のラーメンの中では1番美味しいと思えるお店です 麺も好みの硬めに茹でられており、美味しいしか言葉に出ません お店を出る頃にはお店の外まで並んでいたので、ちょうど隙間時間に入店出来てラッキーでした 塩ラーメンで有名な麺やけせらせらに行ってきました 到着したのは12:30頃の到着ですでに外まで並んでいました 塩ラーメン¥900+味玉¥50を注文しました 着席してからは待つこともなくすぐに出てくる方式です 無駄がありません スープは鶏白湯でコクと深みのある味 麺は円山製麺の麺を使い、硬めに茹で上がった麺で提供されてきます チャーシューも大きめで柔らかくて美味しい! 久々にヒットしたラーメン屋さんでした いつもはスープを一切飲まない私ですら、スープまで飲んでしまう美味しさ リピ確定!並ぶのも覚悟ですね
2024/08訪問
2回
土曜日の11:00に到着 並ぶの覚悟で行ったのですが、なんとか運良く並ばずに入店できましたが11:05には満席です 冬の北海道で並ぶのは凍死覚悟のようなもの 外で並ぶのは絶対に嫌ですね 食券を券売機で購入方式 選んだのは すみれ風塩¥960 トッピングもやし¥200 ほぼ待たずに運ばれてきました トッピングのもやしの量に驚きつつも食べたら熱っ! さすがすみれ風です 再現力の高さにすみれ風と名づけている理由に納得です 香ばしい匂いがまた食欲をそそります 最後まで冷めることなく熱々で食べることができました
2024/12訪問
1回
オープン5分前に到着しましたが、もう開店していました 入店するともう既にお客さんが座っています 地元では人気店と聞き、初めての函館ラーメンに挑戦です すぐに店内は満席になりました 注文したのはネギラーメン(塩)¥780 第一印象は安い! お客さんのほとんどがネギ塩ラーメンを注文していました ネギ・メンマたっぷりの細麺で柔らかめの麺でした スープは澄んでいてあっさり これが函館ラーメンなんだ と思いながらも美味しくて、一気に食べてしまいました 初めての函館ラーメンでしたが大満足でした ちなみにお客さんは絶えることなく外に並ぶ人も出るほどの大人気店でした オープン時間がとても短いので気をつけて下さいね
2024/12訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、山鼻9条、資生館小学校前/ラーメン、餃子
えびそば一幻総本店に行ってきました えびしお¥900でスープはそのまま・麺の太さは太麺を選びました 餃子大好きなので餃子(6個)¥380も追加 餃子は残念ながら冷凍ものでした ラーメン自体は海老エキスがたっぷり エビの風味をとても感じる事ができました コショウやニンニクもお願いすれば出してくれる方式(毎回消毒しているそうです) 有難いですね 今度は細麺を頼んでみようと思います 細麺の方がスープの絡み方がいいのかもしれない!とも感じました
2024/01訪問
1回
平日の11:30に到着しましたが、甘かったです 既に駐車場には行列 たまたま雨だった為、お店の外に並んでいる方が居なかったのは助かりました 30分待って駐車場に入ることができました お店の中では10分程待つことになりました こってり塩ラーメン(播磨)¥950を注文しました スープが美味しい チャーシューが柔らかくて美味しい 麺が硬めで好みの麺 さすが大人気のラーメン屋さんだけあって、文句のつけようもありません とにかく美味しい リピ確定並んでも食べたくなるのが分かるお店でした