Gaguriさんが投稿したいかれたヌードルフィッシュトンズ（大阪/西大橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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いかれたヌードルフィッシュトンズ西大橋、四ツ橋、心斎橋/つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺

3回

昼の点数：4.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ニボコン塩

いかれたヌードルフィッシュトンズさんへ

昨年めちゃくちゃ美味かったニボコン塩が忘れられず来店。
平日10時50分着8番手です。

注文はお目当ての
ニボコン塩(煮干し昆布水冷麺) 1600円
〆ご飯付きです。

塩と醤油、麺量150か200gどちらにするか食券を渡す時に聞いてくれます。

着丼は遅め30分待ちました。
煮干し昆布水にチャーシュー、鶏胸肉、とろろ、
ミニトマト、大葉、海苔、山芋角切り、山椒の花
が入ってます。

まず一口、スープが美味い！
全体を良くかき混ぜ頂きます。
平打ち麺もとても美味しくとろろに絡み最高です。山芋の角切りの食感も良いアクセントです。

香りの良い海苔、トマトの甘酸っぱさ、山椒の花と大葉の香り最後まで楽しんで頂けました！

最後に〆ご飯をお願いして、スープにダイブ。
これがまた美味い！

昨年同様文句無しの美味さ。
周りもニボコンを食べている方が多く大人気の様です。
スープに合わせた具材も良く考えられていて総合的に大満足の一杯でした！

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2024/07/18 更新

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2回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ニボコン醤油

いかれたヌードルフィッシュトンズさんへ

本日10時40分着7番手でした。オープン前には13名待ちに。
前回食べた東京の銘店『麺処ほん田』直伝限定ニボコン(煮干し昆布水冷麺)塩が衝撃的でしたので今回は醤油バージョンを食べたくて再訪。
息子はトロロが苦手の為、レギュラーメニューの特製濃厚つけ麺を注文

ニボコン醤油　麺200g 1500円
特製濃厚つけ麺　200g並　1350円

ニボコンは注文前に麺の量150or200gと塩or醤油か聞かれます。
特製濃厚つけ麺は100、200、300gと麺の量が選べます。

ニボコンは煮干し昆布水にチャーシュー、ドライトマト、トロロ、バラ海苔、大葉、紫蘇の花、刻み玉ねぎと美しい盛り付けです。全体を良くかき混ぜて頂きます。このトロロのスープに合った美味しい麺で喉越しと食感が最高です。

個人的な好みですと今回食べた醤油より前回食べた塩の方がダントツで美味しかったです。この商品は塩の方が合っている気がしました。

最後に〆ごはんを投入して完食。

ニボコン塩をもう一度食べたかったですが期間内にもう行けないので来年またあれば必ず食べたいと思います！

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2024/03/01 更新

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1回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

衝撃的に美味しい限定ニボコン

いかれたヌードルフィッシュトンズさんへ

10時40分着2番手でした。
前から気になっていた店で今回は期間限定の冷やしが美味しいとの事でしたので限定狙いで。

東京の銘店、麺処ほん田直伝に少しアレンジを加えた一品でニボコン(煮干し昆布水冷麺)といいます。食券機で限定Cを選んで下さい。

ニボコン　1500円
味玉　150円
を注文。

店員さんから麺の量を150or200g、塩or醤油を聞かれます。200g塩を選択。頼まれる方の大方は塩を選ばれているとの事。

麺が到着。煮干し昆布水にチャーシュー、バラ海苔、とろろ、刻み玉ねぎ、大葉、ドライトマト、紫蘇の花
がトッピングされ美しいビジュアルです。
全体をよくかき混ぜ頂きます。

まずスープ、バツグンに美味しいです！煮干し昆布水にとろろと刻み玉ねぎの甘さが加わりバラ海苔もいい活躍をしています。
食べ進めているとドライトマトの甘酸っぱさと大葉と紫蘇の花がアクセントとなり香りも楽しめます。
レアチャーシューも冷やしに合った、しつこく無くしかも食べ応えがあります。
味玉も別料金ですが味付けも良くオススメです！

あと何といってもこの麺が美味しい！平打ちストレートの口当たりと食感最高です！

最後に〆ごはんが付きますのでスープは少し残しておきます。この〆ごはんがとろろの煮干し昆布水に合い最高の〆となりました！

久しぶりに衝撃的な味に出会えて大満足な一杯でした！
レギュラーメニューもまた再訪で食べたいです。

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2024/04/30 更新

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