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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.0
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
クセになる濃口醤油ラーメン
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2024/04/29 更新
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麺屋丈六なんば店さんへ
高井田系ラーメンで濃口醤油の少し酸味のあるクセになる味わいが根強い多くのファンから愛されている名店です。
オープン前の11時15分着、店内に待合室があり椅子に番号が貼ってあるので番号順に座ります。5番手でした。けっこう椅子がありますので外待ちせずに済むのは助かります。
席で注文を聞かれます。
注文は
中華そば(高井田風)並 800円
肉増し 200円
味付半熟煮玉子 100円
計、1100円
スープは濃口醤油の少し酸味のあるさっぱりとした味わいでブラックペッパーの香りがたちすごく美味しいです。ネギと一緒にスープを飲むと格別です。
麺は中太ストレート麺。高井田ラーメンというとしっかりとした太麺をイメージしますがこちらは中太でもっちりとした味わい。スープと合い美味しいです。
チャーシューはしっかりとした肉肉しい感じです。肉増しにしたので満足なボリュームになりました。
スープ完飲。数日経つとまた食べたくなる中毒性のある忘れられないラーメンです。