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鴨だしラーメン950円 美味い!美味すぎる!あっさりベースながら、しっかりコクと濃さを感じるブイヨンが香りたつスープ。飲み干せます。鶏チャーシューは中心まで火が通りきってない状態で提供してくれますので、コリっとしたのがお好きな方は早めに。しっとりがお好きな方はしばらく経つと中心まで色が変わります。 いつも並んでるんですが、平日昼12時過ぎで奇跡的にお客さんなし。ラッキーでした。またチャンスを伺いつつ再訪します。 貝だしラーメン950円 鴨だしラーメン950円 2025最初のラーメンはメトロラーメンさんに。 13:40訪問で奇跡的に並びなし。14:00の退店時には8人くらい並んでいました。 基本、ワンオペですので回転はあまり良くありません。ただ、ここの店長さんはそれを見越して事前にしっかり準備をされているのが良くわかるので、私的には◎。 さて、ラーメンは貝と鴨の2種類+それぞれに豆乳を合わせた2種類の合計4種類。今回は貝だしと鴨だしをいただきました。見た目は写真のとおり、あまり変わりありません。私は鴨だしの方が好みですが、息子は貝だしが気に入った模様。両方とも美味しいです。店内には出汁の香りが満ちていて、ラーメンはあっさり優しいながらもしっかりエキスを感じられる至極の一杯。飲み干せます。基本、こってり好き&並ぶの嫌いなんですが、ここのラーメンは並んでまで食べる価値ありと思います。 鴨出汁ラーメン950円。貝出汁もありますが、鴨の方が好み。あっさり上品で飲み干せる一杯。
2025/05訪問
3回
チャーシュー豚鶏節ラーメン1300円 平日12:45で並び2名。退店時13:05も同じく2名。 つけ麺も美味しいんですが、ラーメンにしてしまいます。この美味いスープをできるだけ長い時間味わいつつ、ゆず酢で味変しながら最後まで飲み干したい。とゆー欲望を満たすには、ラーメンがオススメです。そして、チャーシューはトロトロにとろけます。迷いなくチャーシューをつけて正解。次回もつけてしまうんだろうなーと思います。 ご馳走様でしたー。 チャーシューつけ麺1300円 平日11:45で並び3人。12:10退店時、並びなしでした。が、店員さんが話しているのを盗み聞いた感じでは、12時すぎで並びなしは珍しいのかな、と思います。 で、つけ麺は美味い。豚鶏節ラーメンとベースは同じなのかな?運ばれてきたつけ汁を軽くかき混ぜると、魚粉の香りがフワッとします。 豚鶏節ラーメンと比べると一長一短。僕的には、麺はつけ麺の方が好み。モチっと食べ応えがあり、小麦の風味もしっかりします。一方、スープはラーメンに軍配が上がりました。つけ麺のスープも美味しいんですが、ラーメンの方が絶妙なバランスを醸し出してるように感じました。 次回は煮干しラーメン食べたいです。楽しみだー! 豚鶏節ラーメン1000円 日曜11:05で並びなし。ギリギリ1ターン目に滑り込み。11:20退店時には並び5人でした。 そしてラーメンは……これは美味い! スープは濃いめの味で、魚介、豚骨、鶏を感じる白湯です。灘区や中央区の有名店の鶏白湯ラーメンはいまいちハマらなかった私ですが、このラーメンは刺さりました。何が違うんだろうか…。鶏が弱めで豚骨強めのスープに魚介がセンス良く感じられる所が素敵。味は濃いめですが、卓上の柚子酢を入れればサッパリしてより好みのお味に(^^) 鶏チャーシューは分厚めでしっとり。豚は軟骨までプルップルに煮込んであり、美味しくない訳が無い。麺は硬めで、もう少し茹でて欲しいと思いましたが、これは好みによるところ。総合的に素晴らしいラーメンでした。 つけ麺や煮干しも食べてみたい!
2025/02訪問
3回
葱チャーシュー麺900円 12時過ぎで並びなし。うまいこと滑り込みました。 葱ラーメンは見た目どおり、優しいお味です。チャーシューは濃いめの味付けで、あっさりの麺とバランス良い感じです。 これで麺は全制覇。どれも美味しいんですが、遊水麺と牛肉麺が好みかなー。辛いんだけど美味い。 PayPay可。 牛肉麺900円 見た目のとおり、辛いです。が、旨い。辛さばっかりではなく、コクを感じられるスープでした。牛肉が3キレ入ってましたが、これがまた柔らかくて美味しい。スープが辛い分、すんごく甘く感じました。ご飯ともよく合います。 まだ食べていない他ののメニューも早く食べに行きたい! 遊水麺980円 平日昼12:15に店前並び3人でした。 店内にはすぐ入れたんですが、注文時に「少しお時間いただきます」との事で、提供までに15分くらいかかりました。タイミング的な問題なので、しょうがないかと。 他のお客さんは担々麺や牛肉麺、味噌ラーメンを頼んでいました。全部美味しそう。 で、きました遊水麺。よだれ鶏が辣油と黒酢の効いた辛いつけ汁に入ってます。一口すすれば美味い!これはなかなかのヒットです。辛いのは得意な方なんですが、しっかり辛い。そして美味い。量も満足。こりゃ、全メニュー制覇してみたい。リピート確定です。
2024/11訪問
3回
ホタテまぜそば1200円 人類みな麺類系列のお店でしょうか。平日12:30で並びなしでした。オリジナルメニューで、あさり、しじみ、はまぐりラーメンがあります。初来店なので王道にすべきか迷いましたが、期間限定のホタテまぜそばにしてしまいました。 これが大正解。非常に美味しかったです。 「麺は混ぜてありますのでそのままお召し上がりいただけます」との事で、軽くネギと大葉と麺をつまんでスルスルっと。美味い!まぜそばの和えだしは、あっさりめのお味ですが、味濃いめの貝柱をバラしたモノが散りばめられてあり、それに大葉のサッパリ感がばっちり合います。 チャーシューは人類みな麺類の薄く甘みのあるチャーシュー。これも美味しいです。 そして最後は出汁茶漬けにして、サッパリいただきました。 支払いは現金のみです。
2024/07訪問
1回
麻婆ラーメン。平日昼ど真ん中にも関わらず、雨天のためか待たずに最後の1席GET。(退店時は3人並んでました) 一口食べて美味い。麺はツルツルシコシコ。山椒も多過ぎず、まさに辛美味い!次は酸辣湯麺も食べてみたい。
2023/11訪問
1回
看板メニューの台湾まぜそば。カツオ風味がしっかりして美味い。こってりなだけのまぜそばではなく、品が感じられる一杯。まぜそばの中で一番美味いんじゃなかろうか。 醤油中華そばは黒酢が効いてて、すっごく好み。 お昼は大盛り無料。
2024/01訪問
2回
濃厚ジャンキーホルモンまぜそば1300円 冷やしラーメン1500円 土曜日11:15満席でギリギリ滑り込み。11:45退店時も満席でした。 冷やしラーメンは券売機にありません。裏メニューとのことで、店員さんに聞けば買い方を教えてくれます。 冷やしラーメンは、三田のさくらまるさんと同系統の出汁。いりこ強めの出汁です。塩気がやや強く感じましたが、美味い。卵のつけ汁もついてきますので、味変になって美味しかったです。 まぜそばは、すごく当たり。好きです。品名に「ジャンキー」とついてますが、それほどコッテコテではなく、上品に美味い。貝柱も良い味を出していて玉ねぎさっぱり。ほんのりガラムマサラ?クミン?何やらカレーっぽい風味が遥か遠くの方でしました。「インスタ見ました」でサービスしてくれたミニライスを最後にぶちこんで完食。美味しかったです。
2025/05訪問
1回
チャーハン大盛り1200円 回鍋肉950円 神楽坂の人気店、龍朋さんに行ってきました。 平日11:50で坂の上まで20人並び。しかし、回転は非常に早く30分で入店できました。入店直前にメニューを聞いておいて、着席後、即着丼。素敵です。 2人でシェアしましたが、お腹いっぱい。他のメニューも量が多めに見えました。味は安定の旨さ。チャーハンはパラパラ系ではなくしっとり系。甘みあり、油を纏っているんですが決して油っこくなく、ただただ旨い。角切りチャーシューも柔らかくて旨い。今回は回鍋肉もいただきましたが、ラーメンもメニュー豊富で食べてみたいと思いました。
2025/02訪問
1回
つけ麺大盛りチャーシュー増し1100円 平日11:20で並びなし。1番手でした。少し早めの11:25に店を開けて下さいました。次々とお客さんが来て、退店時11:45には8人待ち。 今日はつけ麺です。 前回はラーメンだったんですが、つけ麺の方が断然好みでした!思わず点数更新 欠点なく美味い。今日行ったばかりですが、また食べたい。少し、つけ汁がぬるいかと思いましたが、温め直しokですので問題なし。 鶏白湯ラーメン900円 平日昼過ぎで2名並び。退店時12:40で6名並んでました。 ラーメンはまろやかな鶏白湯スープをしっかり泡立て器で泡立てて提供してくれます。メンマはすごく柔らかめ。チャーシュー2種も柔らかくホロっと崩れる系でした。ど真ん中の鶏白湯という感じで、美味しい!他のメニューで、煮干し、つけ麺、まぜそばとありましたが、次回はつけ麺かまぜそばを食べてみたいと思います。
2024/12訪問
2回
濃厚鶏白湯そば950円 2ヶ月ごとに入れ替わるラーメン屋さんです。10,11月のラーメンは、「麺や 福はら」さんの鶏白湯です。 具はチャーシューとネギのみ。シンプルです。麺は細麺で、よく鶏白湯スープに絡みます。麺の量が多めで、食べても食べてもまだ残ってる感じで、なんだか幸せでした。味は、美味い!旨みが感じられるこってりスープで、最後まで飲み干せる美味しさ。 次のラーメンに入れ替わる前に再訪したいと思います!
2024/10訪問
1回
らみょん白。濃いめ脂普通野菜普通ニンニク普通。そりゃ美味いよね。ニンニクは少なめでも良いかもしれない。
2024/03訪問
2回
夏季限定をいただきました。 冷やしチャーシューメン1050円 キンキンに冷やしてくれてます。スープはみりんのと醤油がマッチした甘めのスープです。ツルツルで少し透明感のある麺がよくスープに合います。チャーシューは相変わらずの美味しさ。 酢を入れて味変すると、また違った美味しさが感じられましたが、酢は少しでも良いと思います。元の味がうんまいので! チャーシュー麺1050円 とても美味しい醤油ラーメンでした。 ラーメンはこってり系が好きなので、醤油ラーメンは物足りないと感じることが多いのですが、ここのラーメンはそんな事を全く感じさせない、しっかり醤油系ラーメン。一口スープを飲んで、ガツンと旨みがやってきます。でも決して塩辛い訳ではなく、謳い文句にあるように、飲み干しても喉が渇かないラーメンでした。チャーシューはこれまた美味しい。甘みもあり、チャーシュー麺にして良かったと思いました。麺は細麺。細麺好きなんですが、このラーメンに合うのは細麺ではないような…。しかし、そんな事を考えつつも美味しさが圧倒的に勝っており、気づけば完杯。 リピート確定です。
2024/08訪問
2回
魚介とんこつ美味い。ジェノバも意外とイける。写真撮るの忘れましたが、とんこつも美味い。結局、どれもレベル高く美味い!
2024/01訪問
1回
小ラーメン 1000円 土曜日12時過ぎで2人並び。12:40退店時5人並びでした。 にんにく少なめ、野菜マシ、あぶら普通をオーダー。見た目のとおり二郎系です。まー、うまい。二郎系のど真ん中って感じでした。麺は太硬めでスープとよく合う。申し分ないラーメンでした。量は小でもこの大きさ。十分満腹になりました。
2025/03訪問
1回
殿 野菜マシ 1190円 日曜日の12:30、並びなしでギリギリ滑り込みました。入れ替わりお客さんが来店しており、退店時も満席。 上品な雰囲気の中、二郎系をいただく事ができる店です。まずは券売機で券を購入。各種キャッシュレス決済も使えます。今はインスタフォローで卵のトッピングをもらえるとのこと。 着席後、5分ほどで提供あり。ラーメンは非常に美味しかったです。ニンニクもトッピングしてもらったのですが、まずはニンニクのないところから食べ進めます。…う、美味い。二郎系としてのパンチはしっかり感じられつつ、なにか脂とは別の程よい甘みを感じられるラーメン。この甘みはなんだろう。クセになりそうです。で、二郎系にはニンニクが鉄板ですが、ニンニクなしで充分美味しいかも。ということで、最後までニンニクを混ぜずにいただきました。チャーシューは固めですが肉感がしっかり感じられるタイプ。 次回はニンニクなしで量を少し減らして當をいただきます!レベルの高い二郎系の店を見つけてしまった!
2024/11訪問
1回
ラーメン780円 キャベチャー130円 3ヶ月ぶりくらいに訪問。やはり美味い、、美味すぎる。なぜ3ヶ月も行ってなかったのか。このラーメンを食べずして、一体俺は何を食べていたのか!? キャベチャーは適度な歯応えのキャベツにチャーシュー細切れとニンニクダレがかかっています。キャベツは青臭くなく、硬すぎず柔らかすぎず。芸術的。 ラーメンはいつも通り味濃いめであとは普通。酢を3周弱回し入れ、卓上のニンニク少々。そしてキャベチャーのチャーシュー細切れをラーメンに投入しながらいただきます。マジで美味い。と毎回思わせてくれます。もっと頻繁に行こっと。 家系ラーメンでは最高峰にウマい。コッテリの極み。