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1回
昼の点数：4.7
2024/07 訪問
昼の点数：4.7
久しぶりに出会った味わい深いスープ
特製芳醇中華そば（塩） 1,350円
2024/07/07 更新
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平日11:30頃訪問。既に満席で7-8人待っている状態。平日でこの混み具合、週末はもっと混んでいるのでしょうか。回転率も高いのでさほど待ち時間は長くは感じませんでした。
特製芳醇中華そば（塩） 1,350円
見た目から美しいです。スープも透き通っています。
まずはスープから…何ですかこの味わい深いスープは！久しぶりに複雑なスープ飲んだ気がします。
塩頼んで正解でした。
続いて麺は細麺ストレート。プチプチ食感、表現が合っているのかわかりませんが美味しい細麺ならではのアルデンテ感があります。
具は、鴨、鶏、豚のチャーシュー。鴨の濃厚さ、低温調理されているであろう柔らか鶏、豚3種類は贅沢ですね。
味玉、ネギ、小松菜、エリンギ（違っていたらすみません）ラーメンにエリンギって合うんですね！
具沢山でした。
美味しすぎてスープ飲み干しました。
このレベルのラーメン久しぶりに食べました。
大変美味しかったです。
そして食べる人の事考えているなーと感じたのが【お箸】。先に滑り止めのような窪みがあるので麺が滑りません！麺が滑ってスープが飛び散ってしまう私としてはこの細やかな心遣いに感動しました。