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昼の点数：4.7
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
多幸感いっぱい
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2025/02/14 更新
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完全予約制のお店。1人でも予約可能なのが嬉しい。
店内は自然光が入るリラックスできる空間です。
オーナーさんがお一人で全てされています。
おしぼりは4種類から選べるタイプ。私はラベンダー。こういう細やかな気遣いからワクワク感が高まります。
飲み物はアルコールからソフトドリンクまで様々。
私は
スパークリングウォーター 600円。
750mlあるのでたっぷりです。
2人でシェアしても良さそう。
今回は6600円のコースをいただきました。
一つ一つ丁寧に説明してくれます。
名前はうろ覚えですが
●白子とレタスのスープ仕立て（キャビア添え）
●ホタルイカ、フレッシュトマト、菜の花のリングイネ
●牡蠣のニョッキ、パン付き
●エゾジカのステーキ（ナイフの色を選べます）
●くず餅
●コーヒー（コーヒーかルイボスティーが選べます）
全てがとにかく絶品。素材の美味しさが引き立ちます。
クセのある食材も丁寧に処理されています。
お料理の見た目も美しいですがお皿などにもこだわりを感じました。
素材へのこだわりを感じるのにこの値段は安いと感じました。1番お安いコースですが満足度も満腹度も高いです。
お料理が出てくるスピードも程よく1時間30分オーバー位の滞在でした。
季節でメニューも変わりそうですね。また是非お邪魔したいです。