この口コミは、マサムネと茶々丸さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.1
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.1
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
濃厚なラーメン好き必見のお店！！時間にゆとりある方どうぞ！！
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店前看板
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自動券売機（機械式）
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注文一覧
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こってり鶏そば（800円）＋全部のせ（360円）＋チャーシュー１枚（130円）
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半熟煮卵
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中太ちぢれ麺
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2023/10/14 更新
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今回は愛知県岡崎市にやって来た。
特にラーメン遠征というワケではないのだが、おでかけすると気になるのはやはりお昼ごはん！！
色々なラーメンを食べたい欲が湧いてきて選んだこのお店。
特に喧噪とした街中に構えているお店ではなく、閑静な住宅地の飲食店の複合エリアの一角にあった。
到着した時間は１１時２５分。すでに１名のお客さんが並んで待っていた。
開店は１１時３０分。開店と同時に入店。
今回の自動食券機は．．．機械式だ！！
合格ｗｗタッチパネルなんぞ必要なし！！
今回注文したのは、「こってり鶏そば（800円）」、「全部のせ（360円）」最後に追加の「チャーシュー１枚（130円）」。
あと自動食券機の取り出し口近くにある、「ランチ用ライス」の食券（無料）を手に取りカウンターへ。
厨房を見ると店員さん一人だけ。
なので、「すべてがセルフ」。
肩掛け鞄を置く棚をチェックしたが無し。入口付近を見るとプラスチック製の籠を発見。
お冷は卓上にあるが、肝心のコップが無いｗｗ
振り向くとそこにゴールがあったｗｗ
調味料含めすべて集積されてるｗｗ（このご時世だからかな？）
５分ほど待って、注文の品が出てきた。
湯気とともにスープの香りが食欲を掻き立てるｗｗ
麺は中太ちぢれ麺で、けっこう柔らかめ。濃厚なラーメンはスープ自体が高温なので水分の吸収を促進させているのではなかろうか。柔らかい麺も好きな私はこの食感を楽しませていただいた。
スープは見てのとおり、めっちゃこってりｗｗ
鶏そばのこってりの中で上位にランクインするんじゃないかってくらい濃厚。だが、スープをいただくのは最小限にしなくてはならない。それについてはのちほど。
「味卵」という表現は勝手に「半熟煮卵」に解釈させてもらうｗｗ
「半熟煮卵」は柔らかく、ちゃんと温かい。中もしっかりしていてもちろん合格。やっぱトロッとしているのが堪らない。
「全部のせ」の内訳は、「チャーシュー×２枚、海苔×２枚、味卵×１個、メンマ×２本」なんだそうだ。
実際はメンマは４本（しかも極太ｗｗ）入っていてチャーシューは３枚入ってた（別に１枚注文したので写真では４枚になっているが）。いつからかルール変更されたのだろう。
メンマはしっかり味が付いていて、これだけでもご飯イケるｗｗ
炙りチャーシューは１枚１枚炙られていて、いい香りさせてる。しかもトロトロで口の中で溶けるｗｗ
こりゃ幸福度上がるなぁｗｗ追加で１枚入れといてよかった。
最後に、「スープをいただくのは最小限にしなくてはならない」理由。
それは．．．
「ランチ用ライス」の存在！！！
もうお分かりいただけるだろう。そう、「追い飯」だ！！
愛知県は台湾まぜそば（発祥は日本・愛知→諸説あり）に追い飯をサービスする文化があるみたいだけど、その他のラーメンには無いんだよね。
でも『やま辰』さんは違う！！
食べ方で一番オススメなのが、「追い飯にスープをよく吸わせてチャーシューとともに海苔で巻く！！」
海苔は２枚しかないので余韻もふくめてしっかり味わってほしい。
今回も美味しすぎた！！絶対また来るぞぉ～！！
ではまた！！