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店前看板
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店前
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自動券売機(機械式)
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「特製魚濃つけ麺(1,350円)」、「どて丼ハーフ(350円)」
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「特製魚濃つけ麺(1,350円)」
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「特製魚濃つけ麺(1,350円)」
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「どて丼ハーフ(350円)」
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持ち上げてみたw
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ゆで卵w
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限定メニュー
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本日はあいにくの曇り空。
こってりを食べたい気分だったので、せっかくだからと岐阜県まで足を運んでみました。
店の特徴としては、駐車場がかなり狭いです。店内に家族連れでも食べられるようにテーブル席がありますが、車でおひとり様で来店した場合、駐車場は満車だが店内はガラガラという構図ができてしまうのが予想できるほど。
到着した頃にはちょうどお昼時だったので、店内で待機の列が３人ほど（店を出る頃には外にも列ができていましたｗ）。
今回の自動券売機は．．．機械式だ！
ボタンもちゃんとエリア分けしてあり分かりやすい！しかしながら、メニューの写真を券売機の目線に置いてくれたら初めての方や子供にももっと分かりやすいと思いました。
今回注文したのは本日の限定麺である「特製魚濃つけ麺(1,350円)」と、気になった「どて丼ハーフ(350円)」です。
麺の増量も考えましたが、つけ麺の麺は200gがデフォルトだそうで、今回は大盛は見送りましたw
着席から８分ほど経ってようやく着丼。
なかなかのボリュームでした！！
正直、なぜ丼を頼んでしまったのかと少しだけ後悔しましたｗ
まず、麺の色！！なぜか褐色なんですよね。全粒粉なのは間違いないと思いますが、着色にかかる理由でもあるんでしょうか？
太さはがっつり太麺！
麺を一本啜ってみるとすごくモチモチで小麦の香り溢れていました。もちろん冷盛でした。
スープはマイブームのグツグツ系のこってり。
魚介のベースで濃度を出しているそうで、魚粉もバッチリ効いていました！
あと、地味に納得感があるのがスープの量です。他のお店では正直スープを節約して食べることが多いのですが、ここではむしろ余りますｗですので、麺はガッツリスープにダイブしちゃってくださいｗ
さらに見た目で驚かされたのは、チャーシューの種類の多さです！
デフォルトで４枚のチャーシューが麺の上にのっていますが、すべて作り方が違います！！
もうこれは店のこだわり以外の何物でもないでしょう。
食べてみた感想。全部美味しくて、全部味が、食感が違う！！
ひとつひとつ語るよりもぜひ一度食べてみてください、ハマリますよｗ
ただ、のっている味玉（味玉でなければごめんなさい）はただの半熟ゆでたまごだったので少し期待していたのとは違いました。
また、どて丼は愛知県の名物（というより東海地方の名物）の「どて煮」を丼にしてしまったもの。
全体的にこってりしていて、ホルモンもゴロゴロ入っていたのですごく美味しくて満足でした！！
しかしながら、麺と丼を食べるのはけっこうきついので、丼を召喚するのはめちゃめちゃお腹空いている時だけの方がいいと思いますｗ
次リピするときは、ぜひチャーシューを追加トッピングしたいと思います！
ではまた！！