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親鳥 (老鶏)の焼き鳥
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2024/09/29 更新
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親鳥 (老鶏)の焼き鳥を試してみました。 紹介された通り、肉質は確かに硬いのですが噛むほどに出てくるしっかりとした旨味が断然強く鶏肉本来（かしわ）の濃い味わいで親鶏特有の美味しさです。その他、焼き鳥以外のメニューも美味そうな物が散見します。価格も無茶な物はなく、店側の「丁寧な仕事」と「丁寧な接客」も相まって非常に好感度の高い是非とも行ってみるべき「良い店」と思う。