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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.2
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
担々麺ももちろん美味ですが、焼豚が抜群！
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冷やし担々麺とそぼろ丼
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細かく刻まれたネギ
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麺は細麺、柔らかめ
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そぼろ丼。焼豚が絶品。
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カウンター席
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外観
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看板
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スタッフ募集、夜の予約、メニュー
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様々なお知らせ
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お知らせ
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2025/03/25 更新
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3月下旬のよく晴れた季節外れの暑さの平日のランチタイム、外出の途中に1人で訪問。
13:13に到着すると5名の列。最後尾につくと、13:17に女性店員の方が人数確認に訪れます。そのまま待つこと20分、13:37に入店。
厨房からいらっしゃいませーとバリトンボイスのよく通る男性の声でお出迎え。ふと見ると、厨房では年の差のある男性2名が調理。
入口右の券売機で食券を購入。あまりにも暑いので冷やし担々麺とそぼろ丼をチョイス。冷やし担々麺は15食限定。ギリギリだったようです。
店内は三方向に向かった4席ずつのカウンターが3つ、2人掛けが1つの計14席。お好きな席へということで、厨房サイドの端の席に着席。食券を渡します。
店内は白を基調としたお洒落な店構え。カウンターはステンレスで、仕切りはコンクリート打ちっぱなし。コップやポットはステンレス。椅子は赤と白。ティッシュケースも赤と白。天井も高く、落ち着いて食べることに集中できそうな店構え。
13:53に到着。厨房の若い方の店員さんが運んでくれます。
まずは冷やし担々麺。クリーミーさを感じる白さ際立つスープの上に、挽き肉とよく刻まれたネギが乗っています。麺は細麺で柔らか。まずはスープをいただきますが、トロッとしており、ぐっと濃厚ですが、あまり辛くありません。麺は確かに柔らかいのですが、芯に少しだけ固さがあります。スープによく絡み、とても美味。挽き肉からは、色々な味を感じますが、しつこくなく、あくまでも味の主役はスープというように感じます。
そぼろ丼は、まず、そぼろが見えません（笑）大きい焼豚、搾菜、メンマが乗っており、その下にそぼろがあります。搾菜もメンマもやや濃い味で、ご飯が進みます。そぼろは少し脂があり、その辺りだけご飯をパラパラっとさせます。ギュと味が染みており美味。そして特筆すべきは焼豚。少し焦げがある厚切りの焼豚ですが、一口いただくとホロホロっと崩れるような柔らかさにパンチのあるタレの味。焦げの香りと相俟うかなりの絶品。ご飯が止められず、一気に進みます。
14:06に完食。担々麺の麺もある程度量は多いのですが、そぼろ丼も通常の一膳を優に超える量。かなりお腹いっぱいになりますが、量があるのに飽きはきません。
回転はあまり良くないですが、じっくりと待つ価値のあるお店です。とても美味しくいただきました。なお、夜は要予約とのこと。ごちそうさまでした。また来ます。