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お通し
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枝豆
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骨の唐揚げ
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鰻の南蛮漬け
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串焼（肝焼き、ひれ巻、くりから）
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鰻重 上
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ただただ美味
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鰻は2段
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小左衛門
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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ドリンクメニュー
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外観
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12月上旬のそこまで寒くない晴れた平日の夕方、友人と2人で予約して来訪。入店するとお客さんはまだおらず、席を選べます。
男性3名で回されており、厨房に2名、ホールに1名。厨房に年季の入った方がいらっしゃいます。
店内は4人掛けテーブルが4卓、2人掛けが2卓、カウンターが3席。4人掛けと2人掛けはお客さんの塩梅で変わりそう。真ん中あたりの4人掛けテーブルに座ります。
まずは生ビールの中ジョッキで乾杯。
枝豆、骨の唐揚げ、鰻の南蛮漬け、串焼を3種類1人1本ずつ注文。お通しをいただきながら待ちます。お通しは鰻の肝が舞茸や豆腐などと煮込んである品。初めていただきましたが、なかなか乙な品。ビールが進みます。もう一杯、中ジョッキを注文。次々と料理が届きます。ふと気がつくと店内は満席です。
枝豆は温かく柔らかく仕上がっており、塩味は弱めで素材を味わう品。なかなか美味。
鰻の南蛮漬けは、レタスの上に鰻の唐揚げを南蛮漬けにしたものが乗っています。初めての品。味は濃いめですが、鰻の味をしっかりと感じます。
この辺りで日本酒の四合瓶を注文。お勧めの3本から、中島釀造の小左衛門のひやおろしをチョイス。スッキリとした味わいで飲みやすいお酒。癖もありません。お料理と良く合い、お酒が進みます。
そして串焼。肝焼き、くりから（鰻の身）、ひれ巻（背びれ）の3種類。驚くほどにそれぞれ味が異なります。肝焼きはグッと内臓の味を感じ、深いコクを感じます。くりからはとても食べやすくクセもあまりありません。ひれ巻は少し固めでヒレが皮のように感じます。少し噛み切り難いですが、香ばしく美味しい品。皆、日本酒によく合います。
ここで鰻重の上を注文。メニューを見ると「う」の字が。この大きさが鰻の量の目安とのことです。
注文してから到着まではおそらく2、30分くらい。
お重を開けると、ふわっと香ばしい香り。よく見ると鰻が2段になっています。お箸がスッと入るくらい柔らかい身。ご飯と一緒にいただくと、香ばしさが鼻から抜けるとともに、柔らかい鰻の身が口の中に広がります。タレの味もくどくなくとてもマイルド。ご飯は固めに炊き上がっており、すべてのバランスが整っており、本当にとても美味しくいただけます。
あっという間に食べ終わり、お会計をお願いすると熱いお茶をいただけました。ふっと落ち着く瞬間です。本当に大満足。ごちそうさまでした。また来ます。